现在家用厨房电器的品种越来越多 ， 电烤箱、电饭煲、微波炉、电蒸锅、面包机等等 。真是给家庭生活带来的很大的方便 。越来越多的人喜欢使用厨房电器 ， 方便、实用、少油烟 。  
我家里这些小电器基本上都有 ， 也经常用 。尤其是电烤箱用的时候比较多 。烤鱼、烤肉、烤鸡 ， 都用过烤箱制作 。很简单 ， 就是准备的功夫 。只要把所有需要的食材都提前准备好 ， 放在烤箱中 ， 按照所需要时间已设定好就行了 。  
下面我给大家演示一下如何用电烤箱烤鱼 。  

  
文章插图  
家里烤鱼一般都是用草鱼或者鲤鱼 。具体制作过程如下：  
1 ， 草鱼清洗干净后去掉内脏 ， 剪去鱼鳍、鱼尾、鱼脊 。用刀沿着鱼腹的中线将鱼切成两半 ， 连接处不要切断 。在鱼身上划几刀 ， 均匀涂抹白胡椒粉与精盐 ， 腌制30分钟 。  
2 ， 烤盘中放一张铝箔纸 ， 鱼肚朝下放在烤盘中 。在鱼身上滴柠檬汁 ， 并涂抹生抽、白糖、料酒、食用油和辣椒酱 ， 准备烤制 。  
3 ， 将烤箱温度调至200°C ， 鱼放入烤箱 。烤15分钟后取出 。  
【烤箱烤鱼怎么做好吃 家用电烤箱如何烤鱼】4 ， 选择一些自己喜欢的蔬菜 ， 洗净切片 ， 放在鱼的四周 。再次将鱼放入烤箱 ， 烤制10分钟即可.  

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