二、大口快速饮 。啤酒不宜细饮慢品，应该大口快速地喝，建议一口至少要喝到15毫升以上 。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉 。其次啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激 。  
三、饮用要适量 。啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一 。但由于它毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳 。根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克 。这个数量，即会引起兴奋现象 。虽然酒类的品种繁多，但均可根据酒精的含量来折算 。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜 。  
四、菜肴需清淡 。喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等 。  
喝啤酒的禁忌  
一、饮啤酒后不宜服药  
啤酒含有一定量的酒精，可与100多种常用药物发生作用，有的增加药效，有的降低药效，有的则起相反作用 。实践证明，饮用啤酒后，不宜立即服用抗生素、降压镇静药、抗凝剂、降糖药 。  
二、啤酒白酒不宜同饮  
有些人习惯喝啤酒后又饮白酒，这将强烈刺激肠胃系统，容易引起消化功能紊乱 。另外，啤酒白酒同饮可加快酒精进入血液，容易出现醉酒 。  
三、大汗后不宜饮冰镇啤酒  
大汗淋漓时汗毛孔扩张，饮冰镇啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩，中止出汗，从而使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病 。此外，啤酒经冷冻后，其蛋白质与鞣酸会产生沉淀，饮用后易引起肠胃不适，导致食欲不振 。  
四、不能饮用过期啤酒  
【喝啤酒的坏处有哪些 喝啤酒有什么好处和坏处】我们都知道过期食品吃了会出现腹泻等中毒症状，啤酒也一样，所以忌饮用过期啤酒  

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