适合幼儿园炒的菜

1.幼儿园厨师要做什么菜式  

适合幼儿园炒的菜
  
文章插图  
1、了解幼儿  
了解幼儿身体有无特殊病例,如:哮喘、过敏禁忌食物等 。  
能否独立吃饭,是否挑食,特别不喜欢吃什么  
午睡是否有依赖物,如手帕、毛巾、小玩具等 。  
是否会独立大小便,或如厕是否需要帮助 。  
2、告知家长  
新生入园最多的现象是哭闹,家长无论幼儿如何哭闹,都要坚持送幼儿来园 。  
有的幼儿开始两天不哭闹,后两天才会开始哭闹,家长要坚持送幼儿入园 。  
一些幼儿入园后,会有生病的现象,这是孩子的机体适应环境的表现,可让幼儿养病,病好就要坚持送幼儿园 。  
开学前就要鼓励孩子幼儿上幼儿园的愿望 。可以说:宝宝长大了,马上要进幼儿园了;幼儿园里有好多小朋友;幼儿园里有喜欢你的老师,就像妈妈一样;你都能自己吃饭了,真可以上幼儿园里 。等等 。  
3、总结  
多了解孩子的实际情况,观察家长的教育思路,强化家长乐于配合老师的要求 。为顺利的开学工作和孩子入园适应做好准备 。  
2.上幼儿园的小朋友在家做什么菜谱好  
小孩子只要不偏食,怎么吃怎么好,品种越多越好,肉.蛋.奶.菜.水果换着给他吃就行了 。  
婴幼儿食谱  
目 录  
一、番茄鸡蛋 粥  
二、白菜虾皮粥  
三、鸡汤烂粥  
四、鸡蛋虾饺  
五、花生核桃粥  
六、鱼肉拌饭  
七、水果拌豆腐  
八、南瓜豆腐糊  
九、牛奶豆腐  
十、豆腐鸡蛋羹  
十二、西红柿猪肝  
十三、猪肝汤  
十四、肉汤青菜鸡肝  
十五、鸡肉土豆泥  
十六、猪肝泥  
十七、鸡肝糊  
十八、鲜虾肉泥:  
十九、什锦猪肉菜末  
二十、疙瘩汤  
二十一、蒸鱼饼  
二十二、虾豆腐  
二十三、白玉金银汤  
二十四、绿豆粥  
二十五、煮白薯  
二十六、芝麻豆腐  
二十七、苹果橘瓣粥  
二十八、素什锦包子  
二十九、什锦栗子粥  
三十、三色糕  
三十一、龙须挂面汤  
三十二、(西红柿牛肉羹)  
三十三、(鲜奶蛋饼)  
三十四、核桃瘦肉紫米粥  
三十五、栗子蔬菜瘦肉粥  
三十六、玉米莲子鸡肉粥  
三十七、及第粥  
三十八、香韭蛋粥  
三十九、鱼蓉麦片  
四十、鸭心鸡粥  
一、番茄鸡蛋粥  
我的宝宝一岁零七个月了,从六个月开始吃粥.她最喜欢吃的一款粥是:番茄鸡蛋粥  
用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐  
做法:  
1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;  
2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;  
3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了 。);  
4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;  
5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;  
6、鸡蛋打碎,搅匀备用;  
7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;  
8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;  
9、放适量的盐调味;  
10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;  
11、关火、粥熟 。  
又健康、又营养的番茄鸡蛋粥就做好了,看到宝宝吃的开心的样子,做妈妈的心里乐开了花了!  
哈哈!  
二、白菜虾皮粥


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