豆油12克
晚餐
二和馒头 小麦粉25克 玉米面50克
小白菜炖豆腐 小白菜200克 豆腐100克
煮对虾75克
花生油10克
加餐 猕猴桃100克
一日营养计算:热量1803千卡 蛋白质
76克 脂肪
51克 碳水化合物
262克 胆固醇
270毫克 维生素c
308毫克 钙
1779毫克 锌
16毫克 磷
1276毫克
周五
早餐 黑麦面包
100克
火腿
20克
酸奶
275克
午餐
二米饭 大米100克
黑米25克
清炖牛肉
牛肉75克
清炒豆角200克
豆油
17克
晚餐 煮饺子
鸡蛋25克 韭菜150克
大虾45克 面粉100克
豆油10克
加餐 柚子100克
一日营养计算:热量1807千卡 蛋白质
76克 脂肪
49克 碳水化合物
267克 胆固醇
301毫克 维生素c
100毫克 钙
560毫克 锌
14毫克 磷
1152毫克
周六
早餐 黑米面饼 黑米面50ke
拌海带丝 海带100克
牛奶300克
香油
3克
午餐 粳米饭 粳米100克
玉米面馒头 玉米面50克
蒜苔炒鲜贝 蒜苔150克
鲜贝75克
清炒南瓜 南瓜100克
豆油12克
晚餐 粳米饭 粳米100克
炒鸡翅一个
鸡翅90克
白菜炖冻豆腐 白菜150克
豆腐75克
豆油12克
加餐 山楂
50克
一日营养计算:热量1803千卡 蛋白质
75克 脂肪
47克 碳水化合物
270克 胆固醇
234毫克 维生素c
132毫克 钙
734毫克 锌
12毫克 磷
1240毫克
周日
早餐 青菜香菇包子 青菜100克
香菇25克 小麦粉75克
小米绿豆粥
小米25克 绿豆10克
煮鸡蛋半个30克
香油3克
午餐 粳米饭 粳米100克
清炖苦瓜山药 苦瓜150克
山药75克
鲫鱼炖豆腐
鲫鱼65克 豆腐100克
豆油2克
晚餐
二和面馒头 玉米面50克 小麦面25克
蒸茄合 瘦猪肉25克 茄子100克
洋葱炒木耳
洋葱50克 干木耳10克
牛奶300克
豆油10克
加餐 无花果
100克
一日营养计算:热量1807千卡 蛋白质
72克 脂肪
51克 碳水化合物
268克 胆固醇
296毫克 维生素c
133毫克 钙
857毫克 锌
15毫克 磷
1260毫克
以上皆为转载,给你个参考 。
2.糖尿病患者一顿饭吃多少主食合适?为什么呢?
其实不同的人是不同的,最合适的量是在保证日常正常生理活动的基础上,过多或过少都不利于血糖控制 。
下面是给各位糖友关于一顿饭吃多少主食的建议 。希望在日常生活中,安排一日三餐时,可以按照这个方法做一个粗略的计算 。
第一步:总热量=体重公斤数*每公斤体重所需的总热量 。大多数人每公斤体重需要25-30千卡左右,从事重体力劳动的人可以算成35千卡 。例如,如果一个70公斤的上班族是一个低强度的体力劳动者,那么一天所需的总热量是70 *
25 =
1750千卡 。
第二步:在知道一天所需的总热量后,我们可以大致计算出1750千卡的热量中有多少是由含有碳水化合物的主食提供的:在糖尿病饮食治疗中,碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素提供了一整天的热量:
55%-60%,脂肪占20%-30%;15%-20% 。结果是,在1750千卡的总热量中,约962千卡~1050千卡应由主食提供 。
第三步:因为每克葡萄糖在被身体使用时会产生4.1千卡的热量,所以大约1050千卡的热量会由1055/4.1=256克葡萄糖提供,再由1两等于50克转化而来,256克葡萄糖=5.12克主食 。最后,70公斤的糖尿病患者合理分配了5.12两主食给一日三餐 。
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