2.把青红尖椒洗净切斜段  
3.葱姜洗净切末  
4.热锅凉油、油热8成下辣椒酱翻炒出红油  
5.加葱姜翻炒出香味  
6.加鱼丸翻炒均匀  
7.加尖椒翻炒出香味  
8.加生抽、盐翻炒2分钟  
9.加少许水焖2分钟、让鱼丸入味  
10.加鸡精、胡椒粉  
11.翻炒均匀即可  
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