材料：饺子皮若干  
配菜：  
四季豆 ， 胡萝卜 ， 大葱 ， 肉丝 ， 黄豆酱2大勺 ， 黄酒少许  
做法：  
1.取一张饺子皮 ， 刷油 ， 盖上另一种饺子皮 ， 继续刷油 ， 盖上另一张 。  
2.反复操作 ， 大约放了十几张吧 ， 最上面一张不刷油 。  
3.按一下 ， 然后用擀面杖稍微擀大一些 ， 最上面一张擀得不大 ， 也没关系的 。  
4.擀好的饺子皮 ， 现在可以叫春卷皮了 ， 一整叠放在蒸锅上蒸8~10分钟 。  
（我2叠大约30几张春卷皮一起蒸是冷水开始计算10分钟 ， 如果量多的话酌情增加时间 。）  
5.时间到 ， 取出春卷皮 ， 用手一张张撕开 ， 薄如蝉翼 ， 很惊喜哦 。（除了第一张和最底下那张以外 ， 其他都很容易撕开的 。）  
6.接下去炒点配菜 。  
四季豆、胡萝卜、大葱、瘦肉切丝 。  
7.热锅放入比较多的油 ， 先放入四季豆丝 ， 多翻炒几下 。  
8.然后放入肉丝翻炒至变色 。  
9.放入胡萝卜和大葱丝 ， 翻炒几下 。  
10.放入少许料酒 ， 最后放入2大勺黄豆酱 ， 翻炒均匀 ， 盛出 。  
春卷皮加点配菜 ， 一口一个 ， 好吃极了！  
【春卷皮还可以怎么吃】【①此文为文①章 ， 转载请联系网站管理人员！】  

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