鱼粥的做法大全  
今日重点为您介绍鱼粥的做法大全的内容 ， 关于鱼粥的做法大全 最美味的鱼片粥做法三则分享 ， 接下来小编就来介绍 。  

  
文章插图  
1、鱼片粥 。  
用料：  
料酒2勺、生姜1块、香葱2棵、鱼片150克、大米100克、水1500毫升、油1滴、白胡椒粉适量 。  
做法：  
（1）把米洗净 ， 放入适量的水 。电饭煲调节到煮粥功能 。如果心急可以放在灶上直接煮 。  
（2）准备葱和姜 ， 姜切丝 ， 葱切小段备用 。  
（3）把鱼片和切好备用的姜丝和葱末放入粥中 ， 不停搅拌（防止粥粘锅底） 。  
（4）锅中放入一滴油和料酒 ， 继续不停的搅拌 ， 直到鱼片变色 ， 煮熟 。  
（5）盛出 ， 撒入适量的白胡椒粉 ， 即可 。  
2、鱼片粥 。  
用料：  
草鱼一条、料酒半勺、生粉适量、姜丝2g、香油少许、白菜叶适量、盐适量 。  
做法：  
（1）准备鱼一条 ， 清洗干净血水 。  
（2）将鱼去掉骨头 ， 再片成薄薄的鱼片 。  
（3）所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用 。  
（4）放入少许料酒 。  
（5）加入少许盐 ， 鸡粉 。  
（6）再放入少许淀粉 。  
（7）彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦 。  
（8）生姜切成细细的丝儿 ， 葱切末备用 。  
（9）白米粥熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右 。  
（10）再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀 。  
（11）再放入少许盐 ， 香油 ， 白菜嫩叶 。  
（12）煮两分钟就好啦 ， 超级简单吧 。  
3、生滚鱼片粥 。  
【鱼粥的做法大全 最美味的鱼片粥做法三则分享】用料：  
糯米100克、大米50克、鱼片100克、香菜2颗、料酒1勺、生粉1小勺、白胡椒粉1小勺、姜丝2克、油盐适量 。  
做法：  
（1）糯米和大米按照2：1混合 。  
（2）将米细干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀 。  
（3）鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉 ， 拌均匀腌制 。  
（4）将锅中水烧开 ， 将准备好的米放入里面去煮 。  
（5）大火煮开 ， 转为小火 ， 熬煮到浓稠 。  
（6）一片一片放入腌制好的鱼片进去煮 。  
（7）同时加入盐和白胡椒粉调味 。  
（8）待鱼片颜色变白后关火放入香菜末即可 。  
以上就是鱼粥的做法大全 最美味的鱼片粥做法三则分享的具体介绍 ， 供网友们借鉴参考 。  

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