(2)叶酸和维生素B12缺乏性贫血 ， 应补充动物肝及肾、瘦肉、绿叶蔬菜等 。
(3)蛋白质供应不足引起的贫血 ， 应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉 ， 以及豆类制品 。需要说明的是 ， 贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态 ， 补充食物时应逐渐增加 ， 以免加重胃肠道负担 ， 引起消化吸收不良 。食谱举例： 早餐：红糖小米粥（或牛奶） ， 咸面包、五香茶蛋、水果1个； 午餐：红烧鱼、香菇炒油菜、鸡血豆腐汤、米饭、桔子1个；加餐：红枣银耳羹； 晚餐：水饺（猪肉小白菜馅）、卤猪肝、呛莴笋胡萝卜、水果1个 。
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