冬笋炒牛肉的做法  
小编为大家讲一讲冬笋炒牛肉的做法的生活小知识，关于冬笋炒牛肉的做法 如何做冬笋炒牛肉，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！  
【冬笋炒牛肉的做法 如何做冬笋炒牛肉】  

  
文章插图  
1、主料：牛肉300g、冬笋200g 。  
2、辅料：苏打粉2g 。  
3、调料：花生油75g、食盐5g、味精2g、葱1g、姜3g、老抽5g、大蒜1g、玉米淀粉15g、胡椒粉1g 。  
4、将牛肉去筋膜洗净，顶刀切薄片 。  
5、牛肉内放入小苏打、盐、老抽酱油、淀粉、花生油拌好，稍腌 。  
6、碗内放汤、精盐、味精、胡椒面、老抽、淀粉，兑成调味汁 。  
7、笋片焯过，捞出控干水 。  
8、炒勺放宽油烧热，将牛肉、笋片下勺滑透捞出 。  
9、勺留底油，下蒜、姜、葱炝勺 。  
10、下入牛肉、笋片、料酒，倒入调味汁，翻勺出勺 。  
上面为您介绍的冬笋炒牛肉的做法 如何做冬笋炒牛肉的生活小经验，供您全面了解参考！  

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