功效 。  
  【疳证】  
  孩子长期食欲不振，时时腹泻，面色黄白而无光泽，毛发枯槁，形体消瘦，精神不振，目无光彩，睡而露睛（睡眠时眼睑不能闭合），甚则浮肿，舌淡少苔，脉象细弱，可用以下方法治疗：  
  1．茯苓粉  
  取茯苓粉（市售）15克，温开水冲服 。茯苓有健脾补中的功用，且能淡渗止泻，脾虚腹泻者尤宜 。  
  2．黄芪粥  
  白米50克，黄芪20克，煮粥食用 。黄芪为补气主药，与白米煮粥，有健脾益气之功 。  
  3．山药扁豆粥  
  鲜山药（去皮切片）30克，白扁豆15克，白米30克，同煮粥，加白糖适量食之 。扁豆、山药均有健脾养胃作用 。  
  4．莲子粥  
  莲子肉（去皮、心）20克，白米30克，同煮粥，加冰糖适量 。此粥有健脾止泻之功 。  

  
文章插图  
  5．莲子茯苓糕  
  莲子肉、茯苓、麦冬各等份，白糖、桂花适量 。先将莲子、茯苓、麦冬焙干共研细末，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕食用 。此糕有健脾开胃、养阴生津之功，疳症口渴者宜之 。  
  6．珠玉二宝粥  
  生山药30克，生苡米30克，柿霜饼12克 。先将山药、苡米捣成细渣，煮至烂熟粥，再将柿霜饼切碎，调入融化食之 。此粥清补脾肺，凡脾肺两虚，食欲减退者均可食用 。  
  7．丁香鸽肉汤  
  丁香5克，肉鸽1只 。鸽子净后放进大碗中，将丁香放于鸽腹中，涂洒盐、姜、酒等调味品，力口适量的清水蒸熟 。吃鸽子肉喝汤，此方有健脾、散寒、温胃之功效 。  
  8．花椒鱼糜豆腐  
  鲢鱼肉（背及腹为佳）去骨打成鱼糜，约100克，豆腐250克切碎，花椒3克研碎 。  
将三物在油锅煸炒一下后，加汤、盐、酒等调煮，熟后盛起即成 。此方有温中和胃健脾作用，可常吃 。  
  9．山药姜片烧羊肉  
  羊腿肉500克切块，鲜山药300克去皮切成块，嫩生姜15克去皮切片 。  
上三物放入沙锅中，加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧 。此方能温中祛寒、健脾止痛，对宝宝疳积及胃炎有辅助治疗作用 。  
  10．豆蔻馒头  
  豆蔻粉1.5克，面粉300克，加入发酵粉一起混匀，做成馒头若干只 。蒸熟后，可作点心和正餐食用 。此方常吃对小儿积滞有一定的辅助治疗作用 。  
  11．蘑萝花菜羹  
  鲜蘑菇50克、花菜250克、胡萝卜80克 。将它们洗净切碎，在油锅中略加爆炒后盛入大锅中，加水至750克烧开 。待花菜等酥烂时，用菱粉勾芡，稍稠时，将盐、精制油等慢慢调入搅匀出锅 。此方有清热养胃之功效、对小儿疳症治疗后期有一定辅助治疗作用，还可促进胃黏膜恢复正常 。  
  宝宝疳积吃什么好  
  【山药大枣汤】  
  淮山药15克，大枣10克，荸荠粉10克，糯米30克，白糖20克 。将淮山药洗净切成薄片，与大枣、糯米同时下锅加水煮至米烂，再将荸荠粉搅入锅中，最后加入白糖拌匀即可 。宜长期服用 。补脾健胃，适合宝宝疳积后期，主要表现为形体消瘦、肌肉松弛、气阴俱虚 。  
  【红糖大麦粥】  
  大麦米50克，红糖25克 。将大麦米洗净放入高压锅内煮成软粥，加入红糖即可食用 。需连食用数日 。注意服食温热，少食多餐 。  
  【山药拨粥】  
  山药100-150克，面粉100-150克，葱、姜末适量，红糖少许 。将生山药洗净，刮去外皮捣烂，同面粉一起调入冷水中煮成粥糊，将熟时加入葱、姜末和红糖，稍煮1-2沸即成 。可常年服用 。无论寒暑，均须温热服食 。

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