白菜干怎么吃( 五 ) _「广东龙网」

3、大火加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸，至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上，既成。
白菜炖粉条的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱私家菜
工艺：炖
白菜炖粉条的制作材料：
主料：白菜,肉片(用酱油腌渍)
调料：油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐
教您白菜炖粉条怎么做，如何做白菜炖粉条才好吃
制作：
1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。
6.白菜干有哪些家常做法？怎么做好吃？
超简易自制白菜干的用料
白菜很多棵开水
一大锅凉水
一大盆
超简易自制白菜干的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法步骤1
选这种叶梗肥厚的白菜品种，这样得菜率才会比较高
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法步骤1
【白菜干怎么吃】煮一大锅开水。锅子里必须无油，一定要用洗洁精洗干净了，不然煮出来的白菜晒干会容易发霉
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法步骤1
白菜先泡一会儿，让泥沙能吸一下水，等下洗菜会很容易洗干净。如果有时间，可以先把新鲜买回来的白菜在太阳下晾晾，让白菜脱水，变得蔫蔫的会更好洗，不会太容易就洗断叶子
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法步骤1
白菜的头一定要用小刀削一层，薄一点也行，因为菜农的刀割菜时可能会沾到泥土，这样菜头也会沾到泥土，削一下会干净很多
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法步骤1
开水煮白菜，煮到菜梗的芯都熟了就好了，不要煮太久，不然菜叶都烂了，等下挤水都变成菜泥了喔
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法步骤1
煮好的白菜过凉水，然后顺着菜下来挤干水就可以啦，挤好的放一边备用
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法步骤1
煮好的挤好水的白菜胖子
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法步骤1
用东西挂起来晾晒啦，白天拿出去被大太阳拼命的晒，晚上一定记得收回来，不然晚上雾水重，会导致白菜干发霉，连晒个6-7天就会完全变干了。我习惯用衣架，方便晚上收回来
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法步骤1
晒白菜之前先看看天气预报，我在的城市连续一周都是晴天，天温稍低，吹北风，这样晒一周就非常好的啦，然后下周就要下雨了，反正晒好了，下就下吧
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法步骤1
最好每天收回来之后都翻动一下叶子，一片片每开，然后让菜芯露出来，晒的时候就不会外面干透了，菜芯还湿的。这样可以防止中心发霉
步骤 11
纯奶手撕吐司的做法步骤1
一周时间到！！！晒到都瘦了，之前还是满满的一排白胖子呢

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