健康婴幼儿一日食谱 宝宝食谱大全及做法( 七 )

  
9.锅中留底油,爆香葱碎;  
10.倒入料汁,烧至汤汁粘稠;  
11.倒入煎炸好的豆腐和香蕉;  
12.翻炒均匀即可 。  
蒜苗番茄滑蛋的做法:  
【主料】番茄2个、鸡蛋3枚、蒜苗100g  
【辅料】油、盐、胡椒粉(适量)  
步骤:  
1.番茄去皮切大块;  
2.蒜苗切碎;鸡蛋搅打成蛋液;  
3.将蛋液和蒜苗碎混合,用筷子搅匀;  
4.加入1小勺盐;  
5.加入白胡椒粉;  
6.锅中热油,倒入兑好的蛋液和蒜苗炒制;  
7.不断翻炒至鸡蛋液凝固成小团块状时,盛出备用;  
8.锅中加少许油;  
9.当油烧至七成热时,倒入番茄翻炒,直至番茄炒软烂;  
10.倒入炒好的蒜苗鸡蛋,翻炒均匀;  
11.起锅装盘即成 。  
蒸苹果的做法:  
【主料】苹果1个  
【辅料】食盐少许  
步骤:  
1.苹果用水冲洗一下,浸湿表面;  
2.在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓干净;  
3.然后再用水冲洗干净;  
4.将苹果对半切开;  
5.去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核;  
6.将苹果切成均匀的小块;  
7.切好的苹果放入小碗内;  
8.放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;  
9.取出,稍冷却后,即可食用 。  
黄瓜舂洋芋的做法:  
【主料】小洋芋200g、黄瓜1根  
【辅料】盐、味精、蒜、小红椒、香菜、姜(适量)  
步骤:  
1.小洋芋洗净泥沙,放水里煮熟;  
2.煮熟的洋芋剥去外皮备用;  
3.香菜洗净切段,小红椒切段、蒜去皮,姜一片备用;  
4.黄瓜去皮,用刀背拍散切段备用;  
5.石臼里放入适量盐和味精放入小红椒舂烂,再放入蒜和姜舂烂成泥;  
6.放入洋芋舂烂成泥;  
7.放入黄瓜舂拌均匀;  
8.放入香菜段舂拌均匀即可 。  
鸭梨银耳羹的做法:  
【主料】鸭梨1个、银耳1朵  
【辅料】百合10克、枣(干)6颗、枸杞10粒、冰糖10克、水750毫升  
步骤:  
1.鸭梨清洗干净,连皮切成小粒;  
2.银耳泡水,换水若干次,然后沥干掰成小块;  
3.红枣、百合、杞子清洗干净;  
4.将所有材料放入电压锅内,压上15分钟;  
5.解压后即可食用 。  
香甜零食类  
零食是宝宝们十分喜欢的食物,也是宝宝们十分重要的一份食物,但是外面卖的零食妈妈们担心又没有营养又不安全,其实自己在家做不仅美味健康,而且宝宝吃的开心妈妈也会收获满满的幸福感 。零食:核桃、杏仁、葡萄干、苹果、香蕉等 。  
蓝莓酸奶的做法:  
【主料】牛奶1000克  
【辅料】蓝莓果酱4茶匙、酸奶菌粉1克  
步骤:  
1.把牛奶煮开后晾凉至30--40度之间;  
2.加入菌粉充分搅拌均匀后装入瓶中,盖盖;  
3.把装牛奶的瓶子放入保温锅中,保温发酵7--8小时;  
4.发酵好的酸奶,盛入碗中;  
5.加入蓝莓果酱,稍微搅拌,即可享用 。  
巧克力纸杯蛋糕的做法:  
【主料】低粉(85g)  
【辅料】可可粉(2大勺)、黄油(60g)、鸡蛋(1个)、牛奶(80ml)、盐(1/8小勺)、泡打粉(1/2小勺)、小苏打(1/4小勺)  
步骤:  
1.粉类过筛准备;  
2.黄油室温软化,加入砂糖;  
3.加入砂糖后打发至顺滑;  
4.鸡蛋去壳搅拌均匀,分三次加入到黄油中搅拌均匀;  
5.加入牛奶,不需要搅拌;  
6.倒入过筛的面粉;  
7.用橡皮刮刀搅拌到均匀;  
8.倒入纸盒中,烤箱预热180-185度 。  
鸡蛋饼干的做法:  
【主料】低筋面粉500克  
【辅料】鸡蛋2个、黄油250克、普通绵白糖135克  
步骤:


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