说起馒头来 ， 我相信不论是南方的朋友还是北方的朋友都不陌生 ， 是常见的主食 ， 各地的做法和叫法都有区别 ， 但口感却都独具风味 。  
地域和饮食文化的不同 ， 馒头的种类也各式各样 ， 如白面馒头、玉米馒头、奶香小馒头等等 ， 都是受大家所喜爱的 ， 口感松软 ， 带着淡淡的甜香味儿 ， 配点咸菜或者佐粥吃都非常不错 。  
馒头的做法不少 ， 也有很多新花样 ， 下面哈妹分享三道经典的馒头做法给大家 ， 大家不妨试试 。  
奶香小馒头  

  
文章插图  
配料:  
面粉适量、牛奶适量、白糖适量、酵母适量、炼乳随意  
烹饪步骤:  
1.面粉 ， 白糖 ， 酵母加入稍大点的盆中 ， 搅匀 。  
2.边倒牛奶边搅拌 。  
3.搅成絮状后停止加牛奶 。  
4.用手揉成光滑稍软面团 。  
5.盖上潮布或保鲜膜放温暖处发酵到原来的2倍大 ， 手指探入不回缩 。  
6.将面团排气 ， 分成两份 ， 稍微松弛几分钟 。  
7.将面团压扁 ， 擀成长方形面片 。  
8.由下而上卷起来 ， 边卷边拉扯面团使之卷实卷紧 。  
9.卷好的面团成一个条状 。  
10.用刀切成一个个大小合适的小段 。  
11.切面有明显的卷过的纹路且光滑无气泡 。  
12.切面光滑无气泡 。  
13.放入抹了油的蒸格冷水下锅大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可 。（具体时间根据馒头的大小决定 ， 馒头大就延长蒸的时间 ， 中途切记不要打开锅盖 。）  
14.沾着炼乳吃 ， 也可以直接吃 。  
南瓜刺猬馒头  
配料:  
南瓜泥适量、中筋面粉适量、酵母2g、白糖20g、芝麻适量  
【经过万人验证的馒头做法 馒头做法步骤奶】烹饪步骤:  
1.除了黑芝麻所有食材混合一起 ，   
2.揉成三光盖上保鲜膜发酵两倍大  
3.发酵好的面起蜂窝孔 ， 用手挫一洞不回缩  
4.切成30g一个揉成这样的形状  
5.发酵好后垫子是啥一些面粉揉压排气  
6.上蒸锅醒15分钟 ， 开大伙蒸12分钟 ， 闷3分钟 ， 蒸好一定不要脸立马揭盖要闷一会 ， 这样不会回缩  
7.用剪刀剪成刺猬刺  
8.非常好吃 ， 喜欢甜的可以多加一些糖  
菠菜馒头  
配料:  
普通面粉适量、菠菜一把、发酵粉适量  
烹饪步骤:  
1.菠菜去根洗干净  
2.榨菠菜汁  
3.榨好的菠菜汁倒入盆里加发酵粉搅拌均匀  
4.逐次加面 ， 一边加面一边用筷子搅拌成面穗直到没有多余的干面  
5.用手和成光滑的面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵  
6.四十分钟面发好了：面发两倍大用手指按压一下面不回缩就是发好了  
7.揉成光滑的面团  
8. 取一部分面团揉成长的圆条  
9.切成大小适中的面剂子  
10.取一个面剂子 ， 左右手配合揉成圆圆的馒头坯  
11.同样的方法揉好所有的馒头坯  
12.屉上放少许食用油 ， 把馒头坯放到锅里二次发酵二十分钟左右 ， 馒头坯体积明显变大 ， 用手拿起来感觉轻了就可以上锅蒸了  
13.开锅后再蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了 ， 好了馒头做好了看着有食欲吧 ， 颜色也漂亮 ， 尝尝吧劲头好吃呢！  
14.成品图  

• 在经过一段时间的按摩后情况有所好转 腰间盘突出按摩手法视频
• 工业用水经过水处理后水质硬偏碱加盐酸和加明矾能行吗 怎么治疗硬度的问题
• 孕妇怎么吃海蜇好
• 出道即王炸！还没发布就有百万人预约，开启预售一小时，小米13线上预售全部售罄
• 安然钻石国际为什么能够帮助上万人提供创业机会 安然钻石国际合法吗
• 黄河经过哪些城市
• qq验证消息会覆盖前一条吗
• 帮别人微信辅助验证有风险吗
• qq解冻好友辅助验证需要几个
• 微信好友辅助验证多久可以再验证