因此 ， 如果用植物性食物为宝宝补铁 ， 应该多吃一些同时富含铁质和维生素C的食物 ， 如葡萄干、红枣等 ， 并在使用砂糖时 ， 尽量用铁质丰富的红糖代替白糖 ， 同时 ， 为了更有利于铁质的吸收 ， 还应注意在食用含铁高的蔬果时 ， 避免同时进食妨碍身体吸收铁的食物 ， 如豆类、咖啡、茶等 。  
孩子不爱吃坚果 ， 可以用肉类和鱼类替代 。坚果通常被认为锌的好来源 ， 不过从平均水平来看 ， 肉类和鱼类中锌的含量要比坚果更高 ， 而且植物中的植酸会使素食中锌的吸收率较低 。另外 ， 多数孩子不会所有的坚果都不吃 ， 其中肯定会有一两种他（她）喜欢的 ， 如果孩子不喜欢吃核桃 ， 你可以给他试试花生、杏仁、榛子 。除此之外 ， 大豆的锌含量也很高 。  
孩子不爱吃茄子 ， 可以用浅色蔬菜替代 。浅色蔬菜的中心颜色有的是浅绿色 ， 比如大白菜、圆白菜、生菜、黄瓜等；也有的整体是浅色的 ， 比如马铃薯、洋葱、白菜花、茄子、丝瓜等 。这些蔬菜富含维生素C、粗纤维 ， 但是胡萝卜素和矿物质含量较低 。它们都是可以相互替代的 。  
孩子不爱吃牛肉 ， 可以用其它肉类和豆制品替代 。肉类是重要的蛋白质来源 ， 很多人觉得牛肉中的蛋白质要优于其它肉类 ， 其实这是误解 。如果孩子不喜欢吃牛肉 ， 那吃鸡肉、兔肉、羊肉、猪肉等也可以 。另外 ， 用以大豆蛋白为主体的豆制品替代红肉是不错的选择 ， 因为豆制品中含有丰富而优质的植物蛋白 ， 而且豆制品中不含饱和脂肪 。  
宝宝偏食怎么办？食物替代法 ， 妈妈可以参考参考哦 。  

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