家有素食宝宝怎么办-偏食宝宝专家大会诊

上海交通大学医学院附属新华医院儿保科主任医生洪昭毅教授会诊偏食宝宝：
案例三:
妈妈：我家儿子4岁半，身高和体重都还比较正常，蔬菜水果蛋奶都吃，可就是不喜欢吃荤菜，肉类吃得特别少，而且平时在幼儿园老师让他看书学习，没多久就去和别的小朋友玩了，注意力比较难以集中，我看见书上说不吃肉的宝宝不聪明，真的是这样吗？
洪医生：
你儿子的情况不是很严重，您不必过度担心。但需注意，肉类富含蛋白质、锌、铁等重要营养素，对学龄前儿童的智力和身体发育非常重要，而偏食会影响宝宝的膳食摄入，造成营养缺乏，长此以往影响生长发育，甚至引发疾病。例如，蛋白质是脑细胞的主要成分之一。蛋白质不足直接影响脑部发育和功能；锌和铁的缺乏都会影响孩子的认知和学习能力。
临床数据表明，偏食宝宝的智力发育指数显著低于不偏食的宝宝，更容易出现学习注意力不集中等问题。
英国一项针对102例12-33月龄儿童(无不良饮食行为者、偏食者、厌食者各34例)的研究证实，偏食儿童的智力发育指数显著低于无不良饮食行为者14分。
如何改善？妈妈应注意一定要从营养和行为两个方面着手，双管齐下。
在行为干预方面，妈妈在为宝宝准备食物时，应尽量让食物种类丰富多彩，多给宝宝尝试、选择的机会。因为宝宝需要接触多种多样的食物、味道和质感，这样做不仅能帮助他健康成长，同时还有助于智力发育！其次，妈妈还可以通过讲故事来鼓励孩子多吃肉，或者把肉类食物做得很漂亮来诱导孩子对肉类的兴趣。比如可以做个鸡肉花篮，把鸡肉、蔬菜都切成见方的小丁炒熟，再装在生菜叶做的小花篮里。
从营养补充角度，可以选择偏食儿童针对性的营养补充品，迅速帮助宝宝恢复全面均衡的营养，如惠氏S-26金装膳儿加，就是为偏食宝宝特别设计，涵盖“谷蔬果鱼肉蛋奶”7类日常膳食中40种重要营养成分，特别添加合理数量的蛋白质、铁和锌元素等，支持宝宝智力发育，全面均衡每日营养，还特别强化了偏食宝宝易缺乏的7种维生素矿物质，维生素C、D、E、叶酸、钙、铁、锌等重要营养素矿物质，可偏食宝宝科学补全营养。
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