“给健康加道菜”、“第五道菜”诸如此类的醋饮料广告铺天盖地，耳熟能详，其中苹果醋更是成为了家喻户晓的餐桌新贵 。究竟喝苹果醋有什么作用？苹果醋可以空腹喝吗？苹果醋怎么喝？这些都是大家对苹果醋这个新产品比较关注的问题 。  

  
文章插图  
自从苹果醋成为继鱼、肉、青、菜米饭之后餐桌必备的第五道菜，大家对它的好奇几乎达到了让人惊讶的地步 。有人认为苹果醋作为一种酸性饮料，不能空腹喝，但也有人反驳苹果可以空腹喝，且对身体有好处 。孰是孰非，专家最有发言权 。  
苹果醋可以空腹喝吗？这是很多人都在关注的话题 。苹果醋是一种纯天然的饮品，它的主要原料是苹果、白醋、白糖；主要成分是木糖醇、水、苹果酸，合格的苹果醋饮品在酿造过程中不会添加任何化学试剂，但不同品牌的产品在浓度上会有不同的调整 。一般情况下，苹果醋的pH值大约3.0，酸性较高，长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用 。肠胃不好的人，尤其是有胃溃疡情况的朋友，最好是少喝苹果醋，空腹喝苹果醋的行为更是不可取 。而肠胃较好的朋友，为了肠胃健康，建议还是不要空腹喝苹果醋等醋酸饮品 。营养专家表示，消费者可以在饭后饮用苹果醋，这样能更好促进胃液分泌，帮助消化，也能让身体更好更充分吸收营养物质，但需要注意的是，每人每天喝苹果醋的分量不要超过200毫升 。  
苹果醋味道酸甜，口感细腻，加上其有很好的促进消化的作用，因此在不同年龄不同性别人群中都有很高的人气 。有人认为苹果醋配蜂蜜喝最好，也有人认为苹果醋应该空腹喝，还有人认为苹果醋喜欢怎么喝就怎么喝 。那么，究竟苹果醋怎么喝才是正确的呢 。我们一起来看看 。  
苹果醋的喝法：  
1、苹果醋可以直接引用，夏天冷藏后饮用，口感更佳 。  
2、可以用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水（约150毫升）饮用，每天喝3次，可以起到缓解关节的疼痛 。  
3、如果你有腹泻情况出现，餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水（约50毫升）饮用，可以加快毒素的排泄，维持消化道正常菌群平衡 。  
4、经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，这时候可以用1茶匙苹果醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水（约100毫升）饮用，能加快肌肉乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛 。  
另外，喝苹果醋也可以不同的时间段饮用，起到的保健效果也不同哦，例如：  
早餐后喝，在寒冷的冬天可以有效帮助抵御寒冷；下午喝可以帮助消除疲劳，因为下午2点后人很容易疲劳，在此时喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果； 晚上喝有美容养颜作用，因为晚上是肌肤油脂分泌旺盛的时刻，喝些苹果醋能帮助减少肌肤过氧化脂的分泌，延缓肌肤细胞的衰老速度 。  
餐后喝苹果醋有利于促进肠胃消化，提高人体对营养的吸收及利用，这一点大家都清楚 。；除此之外，和苹果醋还有什么作用？总结概括来说，喝苹果醋具有保健养生、美容养颜、改善疲劳三大作用 。  
一：保健养生  
1、预防高血压 。苹果醋含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量，预防高血压；同时，苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素 。  
2、帮助降血糖 。研究发现，苹果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性，使食物的血糖指数降低，达到降血糖的作用 。  
3、解酒又防醉 。喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收，酒后喝一杯可以解酒防醉，让头脑迅速清醒起来，效果“立竿见影” 。

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