文章插图  
【特点】 鲜味突出，下饭尤佳 。  
  
【原料】  
草鱼尾部肉１００克，生菜１００克，鸡粉５克，盐５克，高汤适量 。  
  
【制作过程】  
（１）将草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻排松 。  
（２）生菜平垫在汤碗底，将鱼片码在生菜上面 。  
【鲜鱼生菜汤】（３）起锅下入高汤烧开，加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可 。  
  
  
香脆三丝  
黄金搭档鸡蛋糕  
  
  
『本文②来

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