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1.海带:秋天气候干燥,很多人都容易出现燥咳的情况,而鸭汤和海带都有滋阴清热、止咳化痰等功效,因此秋天炖鸭汤可以放海带 。
2.冬瓜:冬瓜有清热利水、生津除烦的功效,和鸭子一起炖汤,不仅荤素搭配、营养均衡,还能缓解秋天口干舌燥的情况 。
3.玉米:甜玉米也可以在炖老鸭汤的时候放,不仅荤素搭配,还能够让汤更加鲜美,适合秋天食用 。
4.萝卜:萝卜富含水分,加入鸭汤中一起炖,能够清热生津,缓解咽干口渴的症状 。
5.酸菜:秋天正是贴秋膘的时候,而鸭肉汤中会有许多鸭油,浮在汤的表面,喝多了容易腻,因此还可以加入酸萝卜、腌酸菜等一起炖汤,非常鲜美开胃 。
【秋天煲鸭汤里放什么食材好优质】
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