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  孕期食谱 西芹腰果虾仁  
  原料：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量 。  
  做法：  
  步骤1：如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香 。而熟腰果就可省略这一步 。  
  步骤2：虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟 。  
  步骤3：芹菜洗净，切段 。  
  步骤4：锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用 。  
  步骤5：锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味 。将腰果放入略微翻炒即可出锅 。烹饪小贴士要做出一份香滑嫩的虾仁，快炒是其一要点，可除此之外，虾仁的提前腌浸也是很重要的 。  
  营养价值：  
  这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养 。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经;具有平肝清热，祛风利湿的功效;用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
【孕期食谱 西芹腰果虾仁】忌食人群：婴儿  

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