烤烧饼的做法 烤箱烤烧饼的做法介绍

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烤烧饼的做法 烤箱烤烧饼的做法介绍
  
文章插图  
1、食材:白糖220g、酵母6g、泡打粉6g、中筋面粉适量、温水220g、白芝麻适量、清油适量 。  
2、案板上倒上中筋面粉 。  
3、加入6克泡打粉、加入6克酵母、加入50克白糖、加入220克温水、慢慢混合均匀 。  
4、揉搓成面团状 。  
5、盖上保鲜膜醒发10分钟 。  
6、再次对面团进行揉搓 。  
7、盖上保鲜膜醒发10分钟 。  
8、将面团揉搓成条状 。  
9、用擀面杖擀平擀薄 。  
10、用刀在上面留下切痕 。  
11、将面皮边整理整齐 。  
12、分割成大小相同的块状 。  
13、放入烤盘中,刷上蛋液 。  
14、撒上适量白芝麻 。  
15、在60°中发酵十分钟 。  
16、放入烤箱,上下火200°烤制十分钟 。  
17、出锅刷上清油 。  
18、即完成烤饼的制作 。  
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