炸虾仁的简单做法  
今日重点为您介绍炸虾仁的简单做法的相关介绍 ， 关于炸虾仁的简单做法 软炸虾仁的烹饪技巧分享 ， 下面为您详细介绍  

  
文章插图  
1、用料：  
大虾仁300g、鸡蛋1颗、生姜3片、玉米淀粉2勺、盐适量、料酒1勺、食用油150nl、面粉3勺、胡椒粉1克、米醋2勺、白糖1小勺、酱油1勺 。  
2、做法：  
（1）准备好食材 。  
（2）把大虾仁依次从背部剖开 。生姜切片,香葱切段放入虾仁中,加入料酒和胡椒粉,少许盐捏一下腌制15分钟左右 。把葱姜挑出,打入一个鸡蛋和2勺淀粉搅拌均匀 。）再加入2勺面粉搅拌均匀裹满虾仁 。  
（3）锅烧热加入食用油至7分热 ， 把虾仁一个个放入油锅炸至金黄 。  
（4）捞出滤干油,想更脆一点的就复炸一遍（整个过程10分钟不到完成） 。  
（5）准备好蘸酱料,2勺米醋和生抽1勺 ， 2克淀粉和3克白糖,加入适量纯净水调匀 ， 准备一个小锅倒入 ， 中小火慢慢搅拌至粘稠 。  
（6）装盘上桌 。  
【炸虾仁的简单做法 软炸虾仁的烹饪技巧分享】上面为您介绍的炸虾仁的简单做法 软炸虾仁的烹饪技巧分享的相关内容 ， 仅供大家参考建议 。  

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