拉丝菠菜芝士饼的做法  
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文章插图  
1、用料：菠菜100g、鸡蛋3个、虾仁100g、香肠1根、马苏里拉奶酪适量 。  
2、碗中打入3个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁搅打均匀 。  
3、平底锅预热倒入适量植物油 ， 放入虾仁、香肠片、菠菜 。  
4、煎至虾仁上色、菠菜变软后 ， 在锅底平铺均匀 。  
5、倒入蛋液填满食材的空隙 ， 盖盖焖至底部基本凝固 。  
6、其中半边撒上马苏里拉芝士 ， 切成方便抓取的大小即可 。  
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