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【怎样煮茶叶蛋全过程 好吃到舔盘的茶叶蛋】生活要精致！茶叶蛋也要很漂亮！来一起看看这么漂亮的茶叶蛋是怎么做的吧 ， ！  
用料  

• 鸡蛋 10个
• 红茶 15克
• 八角 1个
• 冰糖 6克
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 小茴香 3克
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

做法步骤  
1、常温的鸡蛋清洗干净 。  
2、凉水下锅 ， 小火煮八分钟 。  
3、煮好了 ， 小火煮的鸡蛋不会破皮 。  
4、捞出来过一下凉水 ， 在把鸡蛋皮轻轻的敲碎 。  
5、用一个煮熟的鸡蛋实验一下看能不能变得很漂亮 。鸡蛋剥去外皮 ， 上面放上香菜叶子 。  
6、用纱布包上 ， 接口处用棉线系上 。  
7、再次把鸡蛋放入锅中 。  
8、把这些料放进去 。  
9、放入红茶 。  
10、再放入盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 小火煮20分钟 。  
11、捞出来放进大碗里面 ， 汤也一起倒进去 。浸泡五个小时以上在吃更入味 。  
12、放香菜叶子的鸡蛋去掉纱布和香菜叶子 ， 就是这样一个很漂亮的茶叶蛋了 。  
小贴士  
这里说一下重点：鸡蛋要常温的 ， 如果是冰箱冷藏的鸡蛋 ， 提前一晚上拿出来回温 。煮的时候要凉水下锅 ， 小火煮熟 。这样煮的时候不会破皮 。  

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