高血脂患者的饮食应注意什么?  
1、限制钠盐的摄入 。饮食应以清淡为宜，少吃咸食 。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高 。每天吃盐应在5克以下为宜 。  
2、少吃动物脂肪 。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化 。如肝、脑、心等应少吃 。  
3、少吃甜食 。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化 。  
4、戒烟忌酒 。有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等 。  
5、宜多食含钾食物 。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压 。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等 。  
6、宜多食含蛋白和维生素的食物 。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等 。  
7、多食含钙食物 。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果 。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等 。  
6.高血脂最怕哪种食物？  
个人认为，高血脂最怕坚果类、豆类、谷类和葱蒜类食物 。下面具体分析：  
现在人们对高脂血症的了解越来越多，因为高脂血症的疾病在我们的社会中越来越多 。人们对降脂食品越来越重视，但许多人缺乏系统的认识 。那么，为了让高脂血症患者更好地控制自己的病情，今天小编就为广大高脂血症患者介绍几种缓解高脂血症的食物 。  
缓解高脂血症的食物之一：坚果  
坚果中含有大量的植物蛋白，而坚果中的脂肪属于不饱和脂肪酸、甾醇，还含有丰富的维生素E，这些物质能有效降低胆固醇的含量，使血小板不易沉积在血管壁上，增强毛细血管的弹性，改善功能凝血因子 。  
而且，坚果不仅对高脂血症有效，还具有智力、大脑、抗氧化等功效，对高脂血症患者和普通人群都非常有益 。  
缓解高血脂食物之二：豆类  
豆类富含植物蛋白，可以替代动物蛋白，避免胆固醇升高，从而达到降血脂的效果 。  
绿豆中的绿豆能有效降低人体胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量 。  
有统计显示，每天吃50克绿豆能使血清胆固醇的降低率达到70%！由此可见，大豆食品对高脂血症患者是非常有效的食品 。  
缓解高血脂食物之三：谷类  
谷类食品是一种营养价值很高的食品 。同时，谷类食品也是缓解高脂血症的有效食品 。  
有研究表明，高脂血症患者连续两个月每天早晨都要吃谷类粥 。结果表明，血脂中胆固醇含量仅为两个月前的90%，即降血脂效果达10%！可见效果极为明显 。  
缓解高血脂食物之四：葱蒜类  
大蒜主要通过其辣椒素等成分减轻高脂血症 。这些物质能有效降低人体内胆固醇浓度，并有效增加高密度脂蛋白 。它还能降低血管对血管的压力，保持血管的弹性和光滑，从而防止血栓形成，进而起到降血脂的作用 。  
列出的食物种类只是比较常见的，很多食物在缓解高脂血症方面也非常有效 。例如，海鱼食品和蔬菜中的黄瓜对缓解高脂血症大有裨益 。  
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