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一、孕妇菜谱
日常菜谱中,这几款能让孕妈妈的胃得到满足,又能给胎宝宝提供所需要的营养,一起看下来有哪些菜谱吧!
1、糯米甜藕
材料:干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量
做法:
1)藕洗净并切断一端,约2、3厘米;
2)将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;
3)锅里加水,然后开火煮沸,藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出;
4)炒锅里加入干净的水,放入白糖,开火,熬煮成糖汁,且青梅切成小粒;
5)藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成 。
这款菜吃起来甜润清香,黏而不腻,特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦 。
2、排骨玉米汤
材料:排骨150克,玉米1条,姜、食盐适量 。
做法:
1)排骨清洗干净,放在锅中加水煮,水开后,把姜切成片,放入汤中一起煮;
2)玉米清洗干净,切成小块,再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮;
3)大火烧开后,文火再煮三十分钟;
4)加入适量盐调味即可 。
排骨含钙量高,对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处 。
此外,孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养 。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦,无论是炒还是煮汤都可以呢!
二、孕妇菜谱的特点
孕妈妈是我们常说的特殊人群,在饮食上当然也要注意 。中医认为,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,同时也能给宝宝适当的营养,那么孕妈妈饮食当中的特点有哪些?
1、主食中选择高热量的食物,米面杂粮外,适量加入豆类、花生等也是不错的;
2、保证充足的优质蛋白质,包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等;
3、保证充足的维生素,青菜及水果,如西红柿、青椒等有较多的维生素C 。
这些饮食特点,孕妈妈遵循了吗?如果没有遵循,可以按照上面提及的要点进行改善 。毕竟孕期营养补充是很重要的,如果不能全面摄取营养,胎儿营养不良,将带来极大的危害 。孕妈妈通过饮食的方式调理身体,对自身也有好处 。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响,应该按照嘱咐进行改善 。
三、孕妇菜谱的营养
在怀孕期间,所需要的营养无非就是那几种 。在均衡营养的同时,注意这些营养,你补充了吗?
1、蛋白质
蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要,当然要储存一定量的蛋白质,以供分娩和哺乳所需 。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等 。
2、脂肪
脂肪是细胞的重要组成物质,所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质,但是补充脂肪的时候要注意量,以免增加肝脏负担或造成肥胖 。
3、铁
铁是造血原料,如果铁补充不足,可造成母体生理性贫血,还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现 。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等 。
4、钙
钙是形成骨骼和牙齿的重要成分,一旦母亲缺钙,胎儿健康首先受到影响,会出现骨质钙化不良,体重下降 。
5、叶酸
能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素,孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克,每天摄入800微克的叶酸已经足够 。
四、孕妇菜谱家常菜
上面也说到了,怀孕之后要开始补充哪些营养,那么,作为一名孕妈妈,有哪些家常菜是适合你吃的?
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