做法5：开屏罗非鱼  
准备食材如下：罗非鱼1条 ， 青红椒各1个 ， 食盐适量 ， 蒸鱼豉油适量 ， 大葱1段 ， 生姜1块 ， 红辣椒1个  
具体做法如下：将罗非鱼清理干净之后 ， 去掉鱼头鱼尾 ， 然后用菜刀沿着鱼身刀背 ， 将罗非鱼切成约5毫米厚的鱼片 ， 鱼片在鱼肚的地方要留2厘米左右 ， 不要切断了 。将处理好的罗非鱼放到汤盆里面 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入2汤匙料酒 ， 抓匀 ， 然后将罗非鱼以开屏状摆到盘子里面 ， 切葱姜辣椒丝 ， 放到上面 ， 然后大火蒸10分钟 ， 将青红椒切圈 ， 等鱼蒸好后 ， 倒掉汤汁 ， 更换葱姜辣椒丝 ， 再倒入适量的蒸鱼豉油 ， 用热油爆香葱姜辣椒丝即 ， 最后白色青红椒圈点缀即可！  
【罗非鱼5种最好吃的做法 罗非鱼的做法大全】好啦 ， 朋友们！罗非鱼的吃法还有很多 ， 好吃的做法暂时就先给你们分享这几种  

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