吃在我们中国发扬的是如此广大 ， 各种各样的美食数不胜数 ， 让人眼花缭乱 ， 难以挑选 。就算是简简单单的一碗干拌面 ， 也是有着很多的讲究 ， 放入的菜和调料不同 ， 口味也是大不相同 。我们大厨做的干拌面给我留下了深刻的印象 ， 搭配上那细碎的鲜绿色小葱花 ， 又有着点点滴滴的香油 ， 滋味美妙 ， 让人不自主地食欲大开 。  

  
文章插图  
干拌面做起来不是很麻烦 ， 吃起来带着些许韧劲 ， 味道很棒 ， 而且有着很高的营养价值 ， 含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质 。再就是 ， 我们大厨在做干拌面的时候 ， 特意搭配了桃园建民牛肉耗辣椒 ， 味道也是更好了 。接下来 ， 我们就简单给大家说一说教你干拌面的秘制做法 ， 营养好吃又解馋美味 ， 连吃一个星期不过瘾 。  
美味的干拌面  
食材：手擀面、桃园建民牛肉耗辣椒、五花肉、木耳、小油菜、花椒、葱姜蒜、豆干、酱油、胡椒粉、料酒、盐  
做法：1、我们先把食材处理好 ， 把五花肉冲洗干净 ， 沥干水后 ， 切成肉末 ， 加入适量的酱油、料酒和盐 ， 搅拌均匀 ， 把肉末腌制一会儿；  
2、接下来 ， 把木耳放入清水里面 ， 泡好之后 ， 捞出来冲洗干净 ， 切成片；把豆干洗净 ， 切成小块；  
3、再把葱姜蒜分别洗净后 ， 切成葱花、姜片和蒜片；把小油菜择洗干净 ， 切成段；  
4、然后热锅烧油 ， 放入葱姜蒜和花椒爆香 ， 放入腌制好的肉末 ， 翻炒一会儿；  
5、再放入切好的木耳、小油菜和豆干 ， 加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉和盐 ， 翻炒成熟后 ， 盛出来；  
【教你干拌面的秘制做法 家常干拌面的做法】6、再往汤锅里面倒入适量的水 ， 烧开后 ， 放入手擀面 ， 煮炖成熟后 ， 捞出来 ， 再把炒好的肉末浇在面条上 ， 搅拌均匀；即可；  

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