中国的奶粉贵的原因婴儿奶粉为什么那么贵( 二 )

现在中国市场所谓的脱脂乳粉、全脂乳粉、还原奶，其实大都是由大包粉制作。

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以羊奶粉为例的奶粉制作工艺展示
当然，先前还因为奶粉，发生过悲剧。
如果奶粉单纯是营养成分不足也就算了，可怕的是，某些企业的奶粉里居然含有三聚氰胺。
三聚氰胺俗称“蛋白精”，是一种含氮量较高的白色粉末，常用于化工制造，过量摄入有致癌及带来其他各类疾病的危害。
这其中的背景，是90年代末，国人在号召下开始养成喝牛奶的习惯。
可很多奶企的产量却跟不上，当时销量第一的奶粉公司三鹿就从没有资质的散户手里购买鲜奶，标准就是能通过蛋白质检测。
为了应付检测，民间高人们想出许多“高招”，有在奶中添加脂肪油的，也有加双氧水的。可添加这些很容易被检测出来。
于是，就有人想到添加三聚氰胺的办法，这玩意可以冒充蛋白质，不仅无色无味，还不容易被检测出来。
对于这样的恶劣行为，三鹿不仅知晓，还纵容包庇，根本无视添加三聚氰胺的严重后果。
2008年曝出的“毒奶粉”事件，其实就是许多婴儿因吃了添加三聚氰胺的奶粉导致肾结石、“大头病”，甚至死亡的恶性事件。
三鹿“毒奶粉”事件的爆发，严重损害了中国消费者对国产奶粉的信任
“毒奶粉”事件直接导致国产奶粉的信任危机，爸爸妈妈们开始选择进口奶粉，或者更高端的国产奶粉。
但核心其实就是一个字：贵。
因为，爸爸妈妈们有一个朴素的观念：一分价钱一分货。

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事实上，中国奶粉价格贵，最直接的原因是一罐奶粉从厂家到消费者手上的环节太多，附加的成本也太高。
以国内目前的成本核算，生产一罐800克的奶粉成本不会超过90元，这其实已经比国外同克重奶粉要贵了许多。
同时，中国奶粉销售普遍采取分级代理制，销售层级分总代理（厂家）、经销商、终端门店，层层都有附加的人员成本。

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普通门店销售的奶粉又分两种：一线知名品牌，经销商要拿走进货价7%的毛利，门店要拿走零售价20%的毛利，而厂家的实际毛利可以达到200% 。
另一种是普通品牌，经销商拿走进货价20%的毛利，门店可以拿走零售价40%的毛利，厂家依然可以有100%的毛利。
而不管什么品牌，都会有相应的品牌推广费用，这些费用甚至远大于人员成本。
奶粉不管多贵，最终还是由消费者来买单，反正羊毛出在羊身上。
毕竟，这个行业环节太多，每个人都想从中捞一笔。
2020年10月，君乐宝乳业副总裁刘森淼就曾直言不讳地说道：“奶粉价格在中国卖得挺不合理，大家都是做这个行业的，几十块钱的成本，卖到四五百、五六百，也有人买，这是什么原因？大家心里都明白。”
什么原因？
这里面既有之前“毒奶粉”阴影的问题，也有消费者被逼交“智商税”的问题。
可以说，所有买奶粉的父母都希望给孩子最好的，为了孩子可以不惜一切。
由于曝出低价奶粉被添加了三聚氰胺，使得很多消费者觉得高价的奶粉或许更让人放心点，他们只好挑大品牌，挑贵的买。

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于是，涨价成为了中国奶企提升销量的不二法宝。
本应好好反思的奶企反而“因祸得福”，心安理得地让价格一涨再涨，实在是一种“黑色幽默” 。

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