年至不惑 ， 前资深媒体人、旅行作者梅小排终于打定主意创业 。开了四年淘宝店 ， 这一次 ， 他想打造一个与市面主流截然不同的美食电商平台 。
黑框眼镜、曾经一头长发 ， 再加上一米九的大高个 ， 许多人说他长得酷似韩寒 。面对陌生人 ， 梅小排显得有些不善言辞 。以朋友的身份 ， 穷游网总裁蔡景晖曾调侃他是个“不靠谱”的人：当过四五年销售 ， 混过十一年媒体圈 ， 从《东方早报》的采访人员到现代传播的创意总监 ， 他出过书也卖过橙子 ， 最近的爱好则是马拉松和创业 。

文章插图
他本名朱震 ， 笔名“梅小排”脱胎于“梅汁排骨" ， 一个他2000年在新浪旅游论坛上用的ID 。大学毕业后 ， 他开始攒钱到处旅行 ， 兜兜转转全世界 ， 偏爱老少边穷地区 。
“很久以前在伊犁搭车 ， 一车四十多个人 ， 几乎都是哈萨克族和维吾尔族 ， 只有我和我朋友两个汉族人 。车上三天两夜的时间里 ， 可爱的维吾尔族老太太会把馕给我们吃 ， 感觉很奇妙 。”
在尝过许多原产地美味后 ， 2016年4月 ， 梅小排创立“寻找田野” ， 这是一个以内容营销为核心的原产地精选美食平台 。他希望能发现更多国内优质产品的原产地 ， 让用户的味蕾“不再冒险” 。
20元一个的网红粽子
创立公司一个月后 ， 正赶上端午季 ， 梅小排二度出山 ， 要卖“全宇宙最好吃的粽子” 。
他给自己的粽子取名“四喜良粽” ， 分瑶柱大肉粽、腊肉鲜肉粽、咸蛋黄五花肉粽和野赤豆蜜枣粽四种 。它们被包装成每样两枚或三枚的礼盒装 ， 定价近20元一个 。
为什么偏偏是粽子？2015年初 ， 通过朋友介绍 ， 梅小排认识了大厨阿乐 。阿乐曾被评为湖州十大青年名厨——《舌尖上的中国》第一季里 ， 谈到湖州的油焖春笋 ， 那个抖勺大厨就是他 。
阿乐彼时已有自己的餐馆 ， 名利双收 ， 不过 ， 他一直想做一款自己的粽子 ， 于是 ， 和梅小排聊过后 ， 两人一拍即合 。
“人们大多把粽子当成充饥的食品 ， 其实 ， 它可以在配料和品质上拥有更多个性 。”梅小排对《天下网商》说 。
谋定而后动 ， 他们找来当地的粽娘合作 ， 利用餐馆的后厨闲置时间 ， 通过C2B模式来生产发货 。每集满20单开始包粽子 ， 翌日发顺丰 。前期的包装设计和推广销售 ， 由梅小排团队负责 。
2015年的端午期间 ， 梅小排曾卖出了1万多个粽子；2016年5月11日 ， 新版四喜良粽再次上线销售 。截至5月底 ， “寻找田野”卖出了共计5万多个粽子 ， 销售额过百万 ， 还供不应求 。
在接受新榜采访时 ， 梅小排透露 ， 为了把粽子卖爆 ， 他准备了多元化的内容：近万字的文稿、88张产品图片和3条不同的短视频 。
具体做法是 ， “先给产品的宣传内容定性 ， 再分成5个层面来创作 ， 直观地表现产品要素”：
1.结合粽子产地的地理习俗特性 ， “湖州粽”本身的特点；
2.用上过“舌尖”的名厨为粽子本身品质背书 ， 例如肉质、蛋黄、粽叶等；

• 贸易公司名称怎么取 贸易公司取名称
• 浴缸里的陈年水垢怎么处理
• 卖爆米花挣钱吗 流动卖爆米花赚钱吗
• 发现老公有外遇怎么处理为最好 发现老公有外遇怎么办
• 黑豆怎么吃促排卵效果最好 黑豆怎么吃促排卵
• 做馒头面发好了有点稀怎么办 做馒头面和稀了怎么办
• 月饼吃起来有酒味怎么回事
• 湖北省考笔试分数怎么折算2022
• 淘宝直播的时候怎么加入商品信息
• 表里进水雾了怎么办 表里进水雾了怎么回事