中秋为啥吃螺 中秋为什么吃田螺

虽然中秋节过了 , 但是很多朋友在问我为什么要吃石螺(田螺) , 我们广东的习俗中秋吃石螺 , 这是有很多说法的 , 我们顺德有记载 , 在清咸丰年间就有“八月望日 , 尚芋食螺” 。
民间认为 , 中秋食石螺 , 可以明目 。因为螺肉营养丰富 , 而所含的维生素A被认为食田螺可明目 。
但为什么一定要在中秋节食呢 , 那是因为中秋前后 , 是石螺空怀的时候 , 腹内无小螺 , 因此 , 肉质特别肥美 。

中秋为啥吃螺 中秋为什么吃田螺

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还有就是田螺有壳 , 剥壳食肉为“食心(新)转运”之兆义 , 以求去邪气 , 晦气 。
“螺”字与粤语“罗(拿)”字同音 , 螺 , 即“向罗食” , 俗话说“无得食 , 问螺(罗)” , 所以中秋夜吃螺 , 有五谷丰登之意 。
此外 , 也有资料记载 , 中秋食石螺习俗源于古代一个穷秀才 , 因没钱买肉过中秋 , 便摸些石螺回来煮 , 边赏月边吃 , 田螺俗称攀桂 , 后来秀才中举 , 于是 , 每逢中秋食石螺便成为风俗 。
但是现在已经时代变了 , 螺已经比肉还贵了[捂脸][捂脸][捂脸]!这边大一点点的石螺都卖15块钱一斤呢 。
拓展资料:
古人中秋做什么?你觉得有比现在的中秋好玩吗?
赏月
在中秋节 , 我国自古就有赏月的习俗 , 《礼记》中就记载有“秋暮夕月” , 即祭拜月神 。到了周代 , 每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月 。设大香案 , 摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果 , 其中月饼和西瓜是绝对不能少的 。
在宋代 , 中秋赏月之风更盛 , 据《东京梦华录》记载:“中秋夜 , 贵家结饰台榭 , 民间争占酒楼玩月” 。
吃月饼
《洛中记闻》说 , 唐僖宗在中秋节吃月饼 , 味道极美 , 便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们 。这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载 。
苏东坡曾经有诗“小饼如嚼月 , 中有酥与饴 。”有学者认为可能宋代就有月饼了 。但直到明朝 , 赠送月饼才成为普遍的中秋节俗 。
清代袁枚在《隋园食单》中还记载有月饼的做法 , 用月饼寄托思念故乡 , 思念亲人之情 , 祈盼丰收、幸福 , 都成为天下人们的心愿 , 月饼还被用来当做礼品送亲赠友 , 联络感情 。
燃灯
中秋之夜 , 天清如水 , 月明如镜 , 可谓良辰美景 , 美不胜收 。然而对此人们并未满足 , 于是便有“燃灯”以助月色的风俗 。在湖广一带有用瓦片叠于塔上燃灯的节俗 。在江南一带则有制灯船的节俗 。在近代中秋燃灯之俗更盛 。
今人周云锦、何湘妃在《闲情试说时节事》一文中描述说 , 中秋节广东张灯最盛 , 各家于节前十几天 , 就用竹条扎灯笼 , 作果品、鸟兽、鱼虫形及“庆贺中秋”等字样 , 上糊色纸 , 绘各种颜色 。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上 , 高树于瓦檐或露台上 , 或用小灯砌成字形或种种形状 , 挂于家屋高处 , 俗称“树中秋”或“竖中秋” 。富贵之家所悬之灯 , 高可数丈 , 家人聚于灯下欢饮为乐 , 平常百姓则竖一旗杆 , 灯笼两个 , 也自取其乐 。满城灯火不啻琉璃世界 。看来古时中秋燃灯之规模似乎仅次于元宵灯节 。


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