我生活在北方 ， 很少吃鱼 ， 在我小时候 ， 妈妈最喜欢买的是带鱼 ， 最不喜欢买的是鲫鱼 ， 主要原因就是因为带鱼刺少而大 ， 油炸后好吃而不会造成危险；而鲫鱼刺多 ， 小刺也多 ， 我妈妈处理不好 ， 我和哥哥时有因为吃鲫鱼卡住嗓子的事故 ， 因此我们北方最不喜欢买鲫鱼 。

后来长大了 ， 慢慢了解到 ， 鲫鱼富含丰富的营养价值 。 在南方都以炖汤为主 ， 想来也是害怕吃鲫鱼卡住嗓子造成危险 ， 还有就是南方人普遍喜欢喝鱼汤 ， 而我们北方人普遍喜欢吃鱼肉 ， 因此“买鱼不买鲫壳鱼”应该也是我们北方人的说法 。

其实鲫鱼的营养价值相比较其他鱼类 ， 反而比较多 ， 像补气虚、明目、通泌、美容养颜等都是人们熟知的价值 ， 而且鲫鱼蛋白质含量高 ， 营养齐全 ， 非常利于人们伤口的愈合 。