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时序至腊 ， 今日腊八 ，
关于这天 ，
每个人都有着小小的盼头 ， 民谚说：
“小孩小孩你别馋 ， 过了腊八就是年 。
腊八粥 ， 喝几天 ， 哩哩啦啦二十三 。 ”
小时候 ， 就盼着那碗腊八粥 ，
每一口 ， 都是埋进嘴里的甜蜜 ，
长大后 ， 剥开手中的腊八蒜 ，
每一粒 ， 都是吃进肚里的酸甜苦辣 。
腊八已至 ，
我们离美好的春节又近了一步 。

腊八已至 ， 新春不远
旧时腊八称腊日 ， 会举行腊祭 。 《礼记》疏曰：“腊 ， 猎也 。 谓猎取禽兽以祭先祖五祀也 。 ”人们在冬季之月 ， 星回岁终之时 ， 把猎来的禽兽用以祭神 ， 祈福消灾 。 剩下的腌成腊味 ， 以备明年之食 。 腊祭时 ， 人们会戴胡头 ， 扮作金刚力士 ， 击鼓驱疫 。 谚曰：“腊鼓鸣 ， 春草生 。 ”击过了鼓 ， 开春就丰收顺遂 。 宋代后 ， 腊日成腊八 ， 有了更多的传统 。 诗人写道：腊八林间喧粥鼓 ， 年丰新米足冬舂 。 年年岁岁腊八日 ， 无论击鼓还是喝腊八粥 ， 为的都是驱疫祈福 ， 待来年春草萌生之时 ， 你我平安且富足 。俗语说：过了腊八就是年 。
以往 ， 腊八一过 ， 年味渐浓 ，
家家户户开始洒扫庭院、杀猪宰羊 ，
而在外漂泊的游子也开始期盼归乡 ，
与倚闾而望的亲人团聚 。
腊八提醒人们年关将近 ， 归期不远 。
【腊八｜事事粥全，归家可期】
腊八粥暖 ， 事事“粥”全
喝腊八粥是腊八节的一项重要习俗 ，
腊八这一天 ， 家家户户都要煮食腊八粥 。
腊八粥以多种食物合在一块 ， 下锅煮在一起 ，
意思是“合聚万物、调和千灵” 。
七八种味道、材质、颜色各异的食物
在沸水中翻滚 ， 历经磨难 ，
终于变成一锅“和和美美”的腊八粥 。
这一方面是说 ， 人生在世 ， 要包容不同 。
尊重不同 ， 理解不同 ，
在这片富饶的土地上和谐共生 ，
这是中国传统文化里兼收并蓄的气度 。
新的一年里 ， 求同存异 ， 不妨多些包容 ，
消解那些不快 ， 融化那些不悦 ，
这样大家才能和衷共济 。
另一方面也是说 ， 要想和谐共生 ， 磨合必不可少 ，
腊八粥需要慢慢熬 ， 才能“和和美美” 。
事缓则圆 ， 一定要有足够的耐心 ， 切莫操之过急 。
今日腊八 ， 别忘了呼噜呼噜喝一碗腊八粥 ，
驱散大寒带来的凉意 ，
带来新一年的万事“粥”全 。

腊八面长 ， 情深意长
我们常说 ， 十里同乡不同俗
在陕西关中一带 ， 到了腊八这一天 ，
家家户户都要吃一碗腊八面 。
每逢腊八 ， 天还未亮 ，
人们便操起擀面杖咣当咣当 ，
腊八面以面粉和各种豆类为原料 ，
和面、擀面、切面……
一定要厚薄均匀、宽窄一致的韭叶面 。
红豆要提前泡好 ， 腊八一早起来熬汤 ，
小火慢炖 ， 直到熟烂 。
将面拉扯成长条放入红豆熬的汤 ，

萝卜、豆腐、鸡蛋肉的臊子 ，