星巴克中国联合美团 ， 打造餐饮业线上线下一体化的全新门店形态 。 即日起 ， 星巴克将于美团旗下平台首发名为“1971客厅”的专属空间服务 。 双方携手所打造的 “专星送”新功能也已在美团上线 。 此外 ， 星巴克率先启用美团“超级门店”功能 ， 领先实现线上线下一体化 。
【星巴克携手美团打造1971客厅：聚会、开会的新坐标】1971客厅：聚会、开会新坐标
本次星巴克联合美团推出的1971客厅满足每位顾客如聚会、会议、工作、学习等日益个性化的空间需求 ， 并通过美团这样的数字平台 ， 帮助顾客找到并预订最符合自己需求的那家“第三空间” ， 享用全新的场景服务 。
星巴克中国首席执行官蔡德粦认为 ， “正是这份洞察 ， 让我们探索如何将一家星巴克门店 ， 变为属于每个人的‘1971客厅’ 。 它仍根植于第三空间概念 ， 但又不止于此；顾客将用一种全新的方式来体验他们熟悉的、喜爱的星巴克 ， 解锁全新的、个性化的使用方式 ， 也邂逅更多惊喜与灵感 。 ”
目前 ， “1971客厅”服务将率先在北京、上海、深圳、成都四城的60余家门店上线 ， 并计划在未来逐渐覆盖全国更多星巴克门店 。 在上线第一阶段 ， “1971客厅”将首先提供两种全新服务 ， 包括：
“咖啡有个局”——主打三五好友的休闲小聚场景 。 顾客将在全国仅数百名星巴克区域咖啡大师的全程带领下 ， 一探咖啡世界的风味奥秘 ， 并亲手尝试制作咖啡 。
“客厅开个会”——主打商务会议或社群聚会场景 。 顾客将可通过美团轻松查找提供半封闭/封闭空间的星巴克门店 ， 使之成为自己舒适的“会议室” ， 并享有多样化的餐饮服务 。 值得一提的是 ， 在星巴克文化里 ， 用一场咖啡品鉴（Coffee Tasting）开启会议的传统 ， 也被延续到了“1971客厅”的体验之中 。
而这些仅仅是一个开始 。 随着覆盖门店数量的不断扩大 ， 星巴克也将继续探索“1971客厅”的更多潜能 。 更丰富的咖啡系列课程、社团活动等功能均已在规划中 。 在未来 ， 星巴克门店现有的咖啡教室、生日聚会、宠物派对、手语课堂等日常活动 ， 也可通过“1971客厅”发布和管理 ， 更好地为门店所在社区服务 。
美团外卖App升级“专星送”服务
增加新功能后的“专星送”服务 ， 也已在全国范围内上线美团外卖 。 用户在美团外卖App搜索“星巴克”关键词 ， 当附近门店较多时 ， 会优先出现品牌专区页面 ， 快速推荐“商品充足”、“最快送达”和“臻选系列”的门店 ， 从而更便于顾客选择 。 同时 ， 美团外卖也为星巴克“专星送”配备了专属配送团队 ， 并对骑手进行了咖啡配送相关的知识培训 ， 从骑手着装、沟通话术、仪表语态等方面提升服务标准 ， 从而在确保送达高时效的同时 ， 也能让消费者感受到更加完善、贴心、便捷的咖啡外卖服务体验 。
“专星送”的全新功能 ， 可用“随心、贴心、精心、放心”四个维度概括 。 “随心”的客制化功能 ， 在精准度上领先行业 ， 顾客可根据自己喜好 ， 选择不同的杯型、温度、萃取方式以及添奶种类等 ， 无需在“专星送”上妥协自己的口味偏好；“贴心”的智能售罄引导服务 ， 将在被选购产品临时缺货时 ， 自动转单到附近的有货门店并同步购物车内商品 ， 让顾客无需重复选择； 在“精心”把控配送细节后 ， 星巴克引以为傲的“星巴克臻选”系列咖啡产品也已登陆专星送 ， 让顾客在家也能享用臻选级别的口感；“星享俱乐部”会员系统将与美团外卖全面打通 ， 保证会员在不同平台下单也“放心”享有同等会员权益 。