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导语：囤年货时 ， 遇到这5种食物别着急买 ， 放不了几天就会坏 ， 浪费钱
每年腊月间人们都开始忙碌起来 ， 经常游走在商场、超市、菜市场 ， 都是为了置办年货 ， 缺什么买什么 ， 不知道你家年货准备的怎么样了？囤年货已经成了习惯 ， 很多人觉得如果不这么做就不像过年 ， 理是这个理 ， 但我还是提醒大家 ， 年前买东西需谨慎 ， 不要太冲动 ， 应该理智消费 ， 因为买错了到头来自己吃亏！囤年货时 ， 遇到这5种食物别着急买 ， 放不了几天就会坏 ， 浪费钱 ， 别弄错了 。

记得小时候过年 ， 爸爸每天带着我出门买年货 ， 出门两手空空 ， 回家后大包小包 ， 而家里堆得也是乱七八糟 ， 最多的要数做菜的食材 ， 这种情况出现有两点原因 ， 一是家里没有冰箱 ， 二是过年时街上不卖东西了 ， 所以需要提前多囤一些 ， 以备不时之需 ， 避免春节期间没菜吃 。
现在不同了 ， 几乎家家都有冰箱 ， 而且年前年后超市都营业 ， 可能种类不齐全 ， 但不至于什么也买不到 。 那么我们就不需要像以前一样了 ， 而是只囤一些耐储存的食物就够了 ， 不然看似省钱其实是浪费钱 。

囤年货时 ， 不建议提前买这5种食物 ， 多便宜都别着急买 ， 容易坏 ， 快来看看吧 。
一 ， 豆腐、豆干
【囤年货时，遇到这5种食物别着急买，放不了几天就会坏，浪费钱】豆制品价格便宜 ， 烹饪多样又简单 ， 非常招人喜欢 ， 有人过年也不忘用豆制品做点美味菜肴 ， 于是囤年货的时候会冲动地买一些回家 ， 如果你这么做就错了 ， 豆腐、豆干这一类非常不耐放 ， 即使放进冰箱也放不了几天就会变质 。
如果已经买了 ， 那么我建议把它们分小块装保鲜袋里 ， 再放进冰箱冷冻 ， 这么处理后口感不同了 ， 但最起码不会坏 。

二 ， 香菇、平菇
香菇炒菜很香 ， 平菇可以炸可以做汤 ， 都是非常鲜美的食材 ， 有人想着提前买一些 ， 将它们放在阴凉的地方就没事了 ， 这么做大错特错 ， 香菇、平菇这一类食材含水量很高 ， 放久了之后会变质 ， 出现发黑、长霉的情况 ， 所以看到这一类不管多便宜都不要太着急买 ， 还是年前一两天买回家最好 。
如果想要买的话 ， 建议买干制品 。

三 ， 砂糖橘
一到过年 ， 家家都会去市场上买些砂糖橘 ， 等到春节的时候拿出来招待客人 ， 又好看又好吃 ， 一般临近大年三十的时候砂糖橘就贵一些了 ， 于是很多人想省钱就会提前买几箱 ， 这种想法是好的 ， 但砂糖橘的皮很薄 ， 糖分多 ， 放久了很容易坏掉 ， 所以不建议提前买 。
如果想提前囤水果 ， 还是买苹果这类耐放得比较好 。 喜欢吃砂糖橘 ， 到时候多花点钱买好的 ， 总比提前买放坏了强 。

四 ， 韭菜、菠菜
过年做菜少不了要炒两三道绿叶蔬菜 ， 清爽解腻 ， 十分招人喜欢 ， 比肉菜都抢手 ， 不过绿叶蔬菜再好 ， 它们不耐放 ， 尤其是韭菜 ， 不管是随便放 ， 还是放冰箱里 ， 都很难长期保存 ， 放一晚上就会打蔫 ， 再慢慢地叶子发黄腐烂变质发臭 ， 如果不发现及时 ， 还会影响到别的蔬菜 。