逐渐消失的9种厨房老物件,多数人见过四五种,全见过至少60岁( 二 )
六、元宝篓
记得小时候 , 跟着奶奶去走亲戚 , 那个时候要蒸上大白馒头 , 顶上再点上一个红点 , 装上满满一篮子 。 当时 , 就用这种元宝篓盛装 , 是用藤条编织 , 因为外形像元宝而得名 。
七、簸箩簸箕
以前稻谷、小麦、豆类都是碾压出粮 , 难免会有粮壳残留 , 或者要晒干少量粮食的时候 , 都要用到簸箩、簸箕 。 簸箩在下面盛接粮食 , 簸箕在上面顺风撒粮 , 粮壳就会随风飘离;
一些秕谷、俗糠等 , 通过簸箕的颠簸作用 , 把秕谷、谷糠移至前端 , 后面则是比较实成的粮食 。
八、炊帚
古代刷锅 , 要用到炊帚 , 一般是用高粱穗制作 , 就地取材 , 特别环保 。 过去收获高粱 , 是整穗收割回家 , 然后刮去高粱粒 , 剩下残存的高粱穗 。 把一把高粱穗捆扎结实 , 便是刷锅的好工具 , 也算是物尽其用了 。
九、篦子
古代熥馒头 , 一般在铁锅中间架起一个“H形”的篦梁棍 , 是木质的;上面铺上篦子熥馒头或蒸馒头 。 这种篦子 , 一般有竹子或高粱杆两种材质 , 都是就地取材 。 南方则用竹质的比较多 , 而北方是高粱产区 , 主要用高粱杆来穿篦子 。 这种传统的篦子透气性好 , 熥馒头的时候不容易水粉 , 特别实用 , 都是过去劳动人们智慧的结晶 。
慢慢消失的9种厨房老物件 , 多数人见过四五种 , 全见过至少60后 。 朋友们 , 这些过去厨房的老物件您见过几种呢?请积极留言与朋友们讨论吧!
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