另外 ， 搅拌桶盖的中间部分还可以单独取出 ， 方便制作过程中进行加料 。

取出的盖子上面有刻度 ， 日常还可以当作一个量杯使用 ， 给加料提供不少便利 ， 值得点赞！

搅拌桶为一体成型设计 ， 内部经过了拉丝处理 ， 方便清洁的同时 ， 也杜绝了卫生死角 ， 工作后的打理还是比较省心的 。

moido多功能和面机的搅拌刀为双刀头结构 ， 单刀头的同类产品有点区别 ， 这样的设计不仅和面给更力 ， 出膜也更高效 。 对了 ， 其材质也同搅拌桶一样 ， 采用的也是304不锈钢并且经过了拉丝处理 ， 同样安全卫生易清洁 。

工作时搅拌桶是通过卡扣进行固定 ， 所以要取下搅拌桶 ， 需要根据主机上的箭头标识反方向旋钮方可拿出 。

搅拌桶的底部展示 。

搅拌桶的底座属于下沉式结构 ， 这样的设计除了可以更好地隐藏底座之外 ， 也能让搅拌桶在工作中更稳固牢靠 。

电机部分与主体为一体式结构 ， 不允许拆除 ， 在电机后面设计有散热格栅 ， 毕竟电机在工作中会产生一定的热量和噪音 ， 不过也不用担心 ， 因为moido多功能和面机具有过热保护功能 。

主体的背面还有电源线接口 。

底部四角均配备了四个黑色吸盘脚垫来保持主体的稳定 ， 亲测吸附很给力 ， 特别是在光滑的桌面机 ， 所以完全不用担心工作中主体会移动 。 另外 ， 为了保证电机的散热 ， 在底部也设计了许多格栅 。 对于moido多功能和面机的开箱展示到这里就告一段落了 ， 下面我们来看看产品的使用体验 。
二、使用体验

前面说了moido多功能和面机提供了八大选项 ， 这些工作模式都有设置的默认时间 ， 其中和面为8分钟、烘焙出膜为15分钟、连续搅拌为6分钟、夏季面团为8分钟（发酵45分钟）、冬季面团为8分钟（发酵60分钟）、窖香酸奶为8小时（可调）、酱香米酒为36小时（可调）、保温发酵为2小时（可调） 。

通过旋钮选定菜单 ， 按下旋钮 ， 显示屏显示该菜单的默认时间 ， 再次按下旋钮 ， 进入默认时间的工作状态 。 如果需要暂停 ， 短按旋钮即可 ， 如果需要取消则长按旋钮3秒 。 需要注意的是 ， 取消该工作菜单并进入到初次上电的默认工作菜单（快速和面）的待机状态 。 了解了工作模式 ， 下面我们就进入实操部分了 ， 先来看看moido多功能和面机的搅拌过程 ， 我们先根据官方提供的配料和配比进行体验 。

和面：
水 200g
面粉 400g
油 15g
酵母 5g
该配方适合制作中等偏硬面团 ， 默认的工作时间为8分钟 ， 搅拌结束后或者暂停状态下 ， 可调节搅拌的工作时间 ， 增加不超过5分钟 。

因为不带发酵 ， 所以材料放置无需区分前后 ， 把所有材料放入搅拌桶 ， 选择和面开始即可 。

选择和面程序 ， 工作8分钟 。

在和面过程中 ， 我们简单的测试了一下moido多功能和面机的工作噪音 ， 最小值31dB ， 最大值61dB ， 控噪方面还是可圈可点的 。

150W的电机驱动很给力 ， 搅拌约3分钟左右的效果 ， 可以看到面团已基本成形 。

另外 ， 在和面的过程里 ， 我还在旁边放置了一杯水 ， 来看看moido多功能和面机的震动表现 ， 从动图中可以看到共振很低 ， 杯里的水只泛起了少许涟漪 ， 放置在桌面几乎没有太明显的震动感 ， 可见机器在稳固方面做得也相当不错 。

8分整后的工作成果展示 ， 面团有一定的韧性 ， 也就是俗称的筋道 ， 另外 ， 我们也可以看到整个搅拌面团的过程 ， 都比较干净爽滑 ， 几乎没有粘底的情况 ， 这给后续清洁提供了不少便利 。