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【春节买白酒，无论什么牌子，只要有这2行字，都是勾兑的酒精酒】


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春节最让人“头疼”的瞬间是什么？

兴冲冲买了瓶几百块的“好酒”家宴上喝 ， 结果一进嘴里还不如几十块的一瓶的黄盖玻汾；难喝也就算了 ， 关键是半夜口干睡不着 ， 第二天起来又头疼！
千算万算都没算到“大价钱还是买了勾兑酒” ， 可见这“一分价钱一分货”也还是挡不住无良商家！
没剩几天就要过年了 ， 这万一要是买到了酒精酒 ， 别说春节过不舒坦 ， 往后这一年 ， 每次想到都得生一场闷气！

酒精酒的诞生
其实在上世纪60年代之前 ， 我国是没有酒精酒的 ， 那时候不管你买多少钱的酒 ， 只要拿到手里 ， 就一定是纯粮酒 。

到了60年代 ， 我国粮食非常紧张 ， 商品供应也很匮乏 ， 所以出现了凭票购买的机制 ， 也就是“计划经济” 。
但条件再艰难 ， 也无法阻挡百姓们“对酒当歌”的心理诉求 ， 于是就有了“代粮酒” ， 那时候的酿造原料五花八门 ， 除了农副产品的废料之外 ， 更是有高粱杆和稻草来做酿造原料 。
那时虽然粮食短缺 ， 但是酒精生产技术却比较成熟 ， 所以省粮食、出酒率高、又经济实惠的“新工艺白酒”——酒精勾兑酒 ， 应运而生 ， 成为了当时百姓们的“口粮” 。

被“踢”出舞台
其实酒精勾兑酒就是配制酒的一种 ， 在粮食短缺的时期 ， 它确实可以满足一部分需求 ， 但是它却会对我们的健康造成不良影响 ， 长期大量饮用会导致大脑麻木 ， 也就是我们常说的“脑子变笨” 。
当然 ， 危害也不止于此 ， 它还会对我们的肝脏产生损害 ， 严重甚至还会危及生命 。

不过“一切抛开剂量谈毒性的行为都是耍流氓” ， 酒精酒造成的危害一般都是需要大量、长期饮用 ， 偶尔喝一次并没有什么大问题 ， 不过前提是食用酒精而非工业酒精 。
所以 ， 国家对于酒精酒采取的政策是“更清晰地标注”而非“彻底取缔” 。

酒精酒的2行“身份证明”
虽然偶尔喝一次酒精酒没什么问题 ， 但是酒精酒在口感上确实与纯粮酒相差甚远 ， 在过年聚会的时候买了酒精酒 ， 也会面子丢尽 。
尽管国家出台了“调制酒”政策 ， 但实施时间却在2022年6月 ， 也就是说 ， 今年春节 ， 我们依旧需要靠自己去挑选纯粮酒 。

其实想要辨别一款酒是不是酒精酒 ， 只需要看瓶身上的2行字：