2018年能全面盈利
3万亿的生鲜电商市场引得无数淘金者蜂拥而至，但理想丰满，现实骨感 。数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，88%亏损，7%巨额亏损，4%持平，只有1%实现了盈利 。
烧钱不断、盈利无期、投资大坑成为生鲜电商的“代名词” 。
张晔认为，生鲜电商是一个规模经济，实现盈利一定是要把规模做大 。“规模做大才能把上游采购能力增强，把当中的履约成本下降，把整个经济性提升 。”
由此，生鲜电商实现盈利的必由之路基于两点：
第一、具备做大规模的资源，“口袋够深” 。
第二、能够有执行力把规模做大 。
对照易果自身，张晔在接受采访人员专访时表示，对易果生鲜来说，我们有信心可以在2018年实现全面盈利 。
自称行事风格从来坚守“能做到才说出来”的易果，上述盈利时间表的提出，还是基于前述的两个维度：
第一、“口袋够深”的问题 。
生鲜电商整个市场还处于亏损状态 。新的融资进来能让企业的规模更上一个台阶，但真正要做大规模则需要进一步的、持续的资金的投入 。在这一点上，易果的股东背景和规模优势无疑是得天独厚的 。
按张晔的证实，易果生鲜C＋轮融资已接近尾声，易果此次“C轮加C＋轮”是目前生鲜电商史上最大一笔融资 。这意味着，在所有的生鲜电商玩家里，易果生鲜的资本优势已极其明显 。
资本市场目前的确是越来越冷，整个投资也是越来越保守 。越是这样，作为市场领先者越是优势明显 。越是寒冬，投资人越是希望把钱放到一个最安全的地方 。
张晔告诉采访人员，生鲜电商竞争对手或者萎缩或者增速下滑，而易果生鲜今年上半年的业务增长维持了200%的增长 。日均订单量已经突破五万单以上 。易果的客单价一直比较高，在150-200元之间 。张晔说，这是综合猫超和易果生鲜官网的数据，“如果单算易果官网，客单价还更高一点 。”
在众所周知的资本寒冬下，易果为什么能获得资本的持续青睐？
在采访人员看来，有两点原因：
1、生鲜电商的竞争目前已棋至中局，但整体还处于亏损状态 。而摆脱亏损的唯一之道就是真正做大规模 。由此，进一步的、持续的资金投入，才可以让易果的规模不断更上台阶 。
2、生鲜电商被戏谑为“投资大坑”，资本已很谨慎，而易果持续受资本青睐，除了规模领先外，易果亏损的收窄和运营数据的优化，应该也是让投资人做决定的因素之一 。
易果也一直认为，只有聚集资源，做大规模才是生鲜电商唯一的取胜之道 。
“窝冬”这条路并不能帮助生鲜电商突围 。张晔说，真要把生鲜电商业务做好，从供应链、物流到食品安全等，固定成本每一个环节都不能缩减 。因为，当业务规模缩小的时候，又会发现毛利覆盖不掉成本 。
第二、执行能力的问题 。
生鲜电商的角逐是一项长跑，我们感谢竞争对手，他们总是在长跑的竞争过程中陪了我们一段 。陪我们跑一段的人消失之后还会有新的人过来，但是要持续往下跑下去，还需要很多的因素 。
张晔说，生鲜电商是个长活，从供应链到物流到渠道，从品控、分装、组单、集货到发货，以及渠道营销等，各个环节层层相扣，需要各种的不同的能力，包括敏锐的商业判断，以及各种资源的获取 。而易果在整个长跑过程中，是一步一步按照策略前行，期间也会对战略做一些调整，但基本主线不会变，所做的每一件事背后的逻辑、体系都要有明确的思路，因此更能达成目标把规模做大 。
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