----捉魚需要有點技巧 ， 必須使用軟功才容易捉住它//----廣東龍網

還好當時的江子翠水產豐富 ， 每日要抓幾條鱔魚非常容易 。 尤其是排水溝的土壁 ， 以及田埂土畦的土洞內 ， 它就是鱔魚喜歡棲居的地方 。 星期六學校上半天課 ， 放學回家我就拿起小水桶 ， 匆匆趕去自家的田埂抓鱔魚 。

由于我的抓魚技術不差 ， 一小時下來已抓到十余條不小的鱔魚 。 江子翠地區的鱔魚 ， 尾巴細長頭很大 。 我用一枝腳踏車輪圈上的鋼絲 ， 將它的尾端磨得又細又銳利之后 ， 再將它彎成鉤狀鉤上蚯蚓 。 深入泥洞之中輕轉幾下 ， 引誘深藏于土洞內得鱔魚上鉤 。

鱔魚生性兇殘貪吃 ， 咬住魚餌便牢牢不放 。 只要它咬餌不放 ， 抓魚者就可輕松的將它拖出洞外 。 鱔魚一旦被拖出土洞之后 ， 想要逃生機會渺茫 。 如果嫌此法費時緩慢 ， 您也可以使用雙手去抓 。