谣言8、未喷农药的水果不用洗
不管吃什么类型的水果，在吃之前一定要洗濯清洁才可以。纵然绿色水果，吃之前也要用水仔细地洗濯清洁。水果果皮上（如草莓、苹果）的虫卵是看不见的。倘若水果不洗净就吃，就容易受到细菌的熏染。
在平时吃器械的时刻一定要注重卫生，并不是没有喷洒农药的水果就可以不洗濯，由于这些水果在露天发展的时刻，果皮上面也不能阻止的会存在一些细菌，吃进肚子内里容易导致腹泻等不适的症状。另有喜欢喝咖啡的人，可以适当的喝一点，只要不外量对康健是没有影响的。
谣言9、喝矿泉水绝对可以放心
许多人说矿泉水中含有厚实的矿物质，对人体更有益。
然则矿泉水也会受到土地中有害物质 的污染。荷兰科学家对16个国家生产的68种差异品牌的瓶装矿泉水举行了剖析，效果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。只管这些细菌可能并不会对康健人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
谣言10、沙拉对人体康健极为有益
也许是由于沙拉的卡路里含量低，因此为许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%，但现实上人体从沙拉中所摄取的养分也是很低的，不仅云云，大部门的女性并不宜吃太多的沙拉。由于通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环欠好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至发生皱纹。此外，许多蔬菜的硝酸盐含量都也较高，这主要泉源于莳植蔬菜的肥料，其潜在危险不能小视。

谣言11、红糖比白糖更有益
红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简朴一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收行使率也更高。然则，红糖所含的糖分、热量险些和白糖一样。而且，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在品茗和咖啡时自然而然就会多放些，以是实在红糖有时刻比白糖更危险。
谣言12、偏心吃炒菜
有些人为了减肥不食脂肪，而偏心吃炒菜。但有外洋专家研究显示:自己含脂肪及热量相当低的蔬菜，在经由炒、煎等烹饪后，吸入的油脂量远远高于原来自己已有较多脂肪的肉类。专家研究发现，含水量厚实的食物(如各种蔬菜)，经由烹制之后，吸入的脂肪量最多。这主要是由于蔬菜的细胞与细胞间的清闲充满了空气，而鱼和肉细胞与细胞的清闲充满了液体，以是前者较易吸入油脂，一碗炒菜所吸入的油脂比一碗炸鱼或炸排骨所含的油脂更多。

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