凉拌家常菜怎么做美味爽口简单八道特色凉拌菜做法大全( 二 ) _生活知识

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1、准备食材?：面藕?、香菜?、蒜瓣?、小米辣?、白芝麻?、陈醋?、食盐?、白砂糖?、芝麻酱?
2、麻酱?面藕?的?做法?：
（1）面藕洗净浸泡片刻，香菜洗净切碎，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈备用。
（2）调料汁：碗中放入?适量的蒜末?、小米辣?、白芝麻?、辣椒粉?，加入?适量的生抽?、陈醋?、食盐?、白砂糖?、芝麻酱?拌匀?备用? 。
（3）盘中摆入面藕，放入适量的香菜，倒入调好的料汁搅拌均匀即可，做法简单又美味，厨房小白也能轻松驾驭，全家都爱吃！
六?、凉拌菠菜?

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1、准备食材?：菠菜?、花生米?、蒜瓣?、小米辣?、生抽?、香醋?、食盐?、白砂糖?、香油?、辣椒粉?、白芝麻?、辣椒面?
2、凉拌菠菜?的做法：
（1）菠菜摘洗干净去根部切段，花生米炸熟，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈备用。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，捞出过凉水沥干水分装盘备用。
（3）调料汁?：碗中放入适量的?蒜末?、小米辣?、白芝麻?，加入?适量的生抽?、陈醋?、辣椒面?、生抽?、白砂糖?搅拌均匀? 。
（4）盘中放入煮熟的菠菜和炸熟的花生米，再淋入调好的料汁拌匀即可，脆嫩爽口太好吃了，营养美味老少皆宜！
七?、凉拌鸡肉丝?

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1、准备食材?：鸡胸肉?、胡萝卜?、黄瓜?、洋葱?、蒜瓣?、白芝麻?、辣椒粉?、生抽?、白砂糖?、陈醋?、食盐?
2、凉拌?鸡肉丝?的做法：
（1）鸡胸肉洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，黄瓜洗净切丝，蒜瓣切末，洋葱切丝。
（2）锅中倒入适量清水，下入鸡胸肉和胡萝卜焯水片刻捞出，过凉水捞出备用。
（3）调料汁?：碗中?放入?适量的蒜末?、葱花?、辣椒粉?、洋葱?、白芝麻?，加入?适量的生抽?、陈醋?、白砂糖?、食盐?拌匀?备用? 。
（4）盘中放入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉条、香菜，白芝麻。
（5）再淋入调好的料汁拌匀即可开吃了，做法简单，低脂美味老少皆宜！
八?、凉拌?毛肚?

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1、准备食材?：素毛肚?、生抽?、陈醋?、蚝油?、白砂糖?、食盐?、小米辣?、小葱?、白芝麻?、黄瓜?、蒜瓣?、香菜?
2、凉拌?毛肚?的做法：
（1）素毛肚洗净浸泡片刻，小米辣切圈，小葱切葱花，黄瓜洗净切丝，蒜切末备用。
（2）锅中倒入适量清水煮沸，下入毛肚焯水片刻捞出过凉水沥干水分备用。
（3）调料汁?：碗中?放入适量的蒜末?、小米辣?、辣椒粉?、白芝麻?，加入?适量的生抽?、陈醋?、蚝油?、白砂糖?、食盐?拌匀? 。
（4）盘中放入素毛肚和黄瓜，淋入调好的料汁，放入适量的香菜和葱花点缀。
（5）搅拌均匀即可开吃了，开胃又解腻做法简单大人小孩都喜欢吃！
以上八道解腻凉凉拌菜的做法大家都学会了吗，学会了给家人安排上吧！

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