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9.中火大概炸5分钟左右，土豆丁炸定型以后可以用勺子翻动一下，这样能让土豆受热更加均匀，最后炸至土豆丁浮起来，表面有一些微微发黄，这时候转大火再炸1分钟，把土豆炸至颜色金黄、外焦里嫩 。

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10.控油捞出来，先装到大碗中备用 。


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11.锅中不要放油，直接加入一大勺白糖，再加入半勺白醋，一大勺番茄酱，一勺半的清水，最后加入少许食盐，开大火把汤汁熬至粘稠，熬的过程中要用勺子不停的搅拌，防止粘锅 。


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12.汤汁熬粘稠以后，把炸好的土豆丁倒进去，然后快速翻炒均匀，让每一块土豆都均匀地裹上糖醋汁，翻炒均匀后再撒上适量白芝麻增香，继续翻炒几下就可以出锅装盘了 。


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这样非常好吃的糖醋土豆就做好了，土豆吃起来酸甜可口，外焦里嫩，大人孩子都非常喜欢，尤其是小朋友，上桌抢着吃 。


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【这道美食切土豆也是很关键的 教你新的土豆的吃法外焦里嫩】喜欢这道美食的朋友可以收藏起来试试哦！

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