赤小豆是农作物里相对对照少见的一类，主要在以旱地为主的区域莳植，在粮食市场上常见销售。由于少见，以是许多人对它的食用方式知道的对照少。着实，常吃赤小豆有利水消肿、解毒排脓等功效，能够清扫人体内多余的事水湿以及清扫痈肿、脓血。现在就让我们追随生涯知识一起来看看吧。

一、赤小豆的四个作用
1、治疗痄腮
现代医学对赤小豆举行了研究，发现赤小豆治疗小儿腮腺炎的效果确实很好。每次用赤小豆约莫50～70粒研成粉末，用蜂蜜和鸡蛋清和谐以后贴到脸上。但要提醒的是，赤小豆很难研成粉末，需要用损坏机损坏。
药用的赤小豆分为两种，粒大的叫饭豆，粒小的叫赤小豆。赤小豆的效果更好一些，药用价值也更高一些。赤小豆有解毒的作用，腮腺炎或皮肤外面长疮都可以用。
2、利尿作用
赤小豆尚有利尿的作用，李时珍曾经称赤小豆为“心之谷”。为什么这样说呢？赤小豆的颜色是红的，中医理论说红色入心，赤小豆入的是心和小肠两条经，赤小豆可以把心经之火经由小肠通过尿液渗透出去，以是赤小豆有清心火的作用。
赤小豆清心火的作用尤其适用于女性。女性由于特殊的心理结构，异常容易患尿道炎。此时可以实验用赤小豆30克、扁蓄3克和瞿麦3克一起熬水喝，扁蓄和瞿麦这两味药都是清利湿热的，专门作用于尿道，对尿道炎的治疗效果异常好。不外，赤小豆不容易煮烂，在熬之前可以先泡一下，这样豆子会熟得快些。

3、消水肿
水肿患者也适适用赤小豆。水肿是怎么引起的呢？中医以为，肺脾肾这三脏任何一脏有问题了，都容易引起水肿。肺为水之上源，肺若是不能疏布水液了，就容易造成水肿。脾为水的中源，水的上腾下达都要靠脾来运化，脾若是弱了，也会引起水肿。肾是水之下源，若是肾虚了，就不能利水了。
在中医里，尚有两个脏是需要稀奇注重的，一个是心，一个是肾，心火不足也会引起水肿。许多老人体检什么问题也没有，然则手却时常有点肿或者小腿有点肿，这些都是由于心肾两脏虚衰引起的水肿。建议有水肿的暮年人常服用赤小豆汤，可以用20克赤小豆、3枚红枣、15克枸杞子、30克山药配在一起熬汤喝。熬好以后，要放凉了再吃，能够有用地缓解水肿的症状。
4、产妇通乳良药
赤小豆尚有一个很好的作用，就是通乳。然则赤小豆通乳是有条件的，若是产妇是由于气血不足没有乳汁，用赤小豆是不行的。赤小豆只对那种气血足够，可是由于血脉不通，乳汁不能正常流出的妇女，才会有用果。好比有的女性生完孩子之后，胸部胀得很厉害，然则乳汁却出不来，就可以用赤小豆。一样平常用120～150克赤小豆熬成粥吃，连着吃几天，乳汁就会通畅了。

二、赤小豆的食用方式
赤小豆鲤鱼汤这个方子，原来是用来治疗水肿的，厥后又应用到治肝硬化腹水。肝硬化病人晚期的时刻一样平常都市泛起腹水，这时刻给病人服用赤小豆鲤鱼汤的效果是异常不错的。
若何做赤小豆鲤鱼汤呢？首先选择一条大鲤鱼，要用整条的。然后放入500克赤小豆，加水一起炖。若是是平时调治的话，用100克赤小豆和一条鲤鱼就可以了，吃到水肿消下去即可。
然则，赤小豆鲤鱼汤不要晚上吃，由于这个汤是利水的，若是晚上喝的话，会影响睡眠。一样平常来说，早晨服用是最好的，正幸亏太阳升起的时刻，身体的阳气也最先升起来了，借助阳气，可以更好地把体内的水湿给祛除出去。尚有一点要注重的就是，没病的时刻不要服用赤小豆鲤鱼汤，由于中医讲的利水是属于攻邪的，攻邪的方子不能随便用，也不能耐久使用，由于会损伤人体的正气。

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