家庭罗宋汤的做法 _「广东龙网」

炎炎夏日许多人总是变的胃口异常的新鲜，总是以为想吃一些刺激性的食物，稀奇是辣椒和过于酸甜的食物，由于炎天的季节人体当中也会随着口味的转变，而泛起器官的转变，以是说准备好逐日的饮食是最要害的，今天小编就来为人人先容一道既辅助消化又防癌抗癌的家庭罗宋汤的制作方式是怎样的？
夏日开胃汤–罗宋汤是在俄国等东欧国家很常见的汤羹，主要成份是甜菜，还加圆白菜和土豆等其他新鲜蔬菜，此汤味道浓郁，蔬菜的夹杂香气与牛肉融合在一起，加之番茄的微酸口感，这次又搭配了提前烤好的全麦吐司，在这夏日饮用，绝对是恢复食欲的好汤哟！
用料：牛肉，土豆，洋葱，番茄，胡萝卜，圆白菜，牛肉卷，番茄沙司，黄油，橄榄油，面粉，黑胡椒，盐
家庭版罗宋汤的做法
买回的牛肉切小块，滚水后重新加清水煮炖2小时左右，直至熟软
土豆、洋葱、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜、牛肉卷切同样巨细的丁
锅内放适量黄油与橄榄油，先加洋葱煸炒出香味
再加入土豆、胡萝卜、圆白菜，番茄稍加翻炒
将4倒入炖牛肉的汤锅中，继续小火煮炖半小时以上，土豆胡萝卜变软即可
另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄
倒入牛肉锅中搅拌平均，继续小火煮半小时不到
同时倒入牛肉卷块，加入适量番茄沙司，黑胡椒和适量
盐提味即可
【家庭罗宋汤的做法】小贴士
1：洋葱加黄油一定要煸炒时间长一些，这样子汤会加倍香浓;
2：黄油不能少，加了黄油才气做出那种香味来;
3：炒油面一定要掌握火候，否则容易炒糊;
4：喜欢加倍浓郁的汤可适量加些淡奶油，口感会加倍的香浓;
这一道家庭罗宋汤的汤羹，就为人人先容到这里，方式简朴，而且配料周全，不仅仅香浓鲜味，而且口感异常的好，适合炎天开胃菜来食用，而且对人体来说还具有减肥的功效，人人快下手试一试吧！

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