萝卜排骨汤做法有哪些

在已往的年月，人人的家里都很穷，蔬菜也是基本靠自己家里种，萝卜就是其中之一，萝卜的成本低，而且产量高。以是在冬天的时刻，在人们吃的食物当中，萝卜是必不能少的一种，现在人们的富足了，什么新鲜蔬菜都可以买到，反而人们最先想念萝卜的味道，那么，萝卜排骨汤的做法有哪些呢，下面给人人先容一下。
做法一
1. 先把骨头洗清洁，剁成小块，放入滚水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在滚水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再把剩下的姜片所有放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途弥补水进去，否则汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火逐步炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），若是嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随小我私人喜欢，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后凭证自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）
最要害的步骤在于放水和慢火炖。着实做法很简朴，要害要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，否则两个小时后汤就没了。
做法二
制作食材主料：排骨、玉米、白萝卜辅料：葱、姜、枸杞、盐
制作流程 1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗清洁。3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。4、煮至水去了1/3，把葱白捞出。5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
【萝卜排骨汤做法有哪些】凭证以上的先容我们知道，萝卜排骨汤的制作方式并不难，只要专心制作，都可以制作出来鲜味的萝卜排骨汤，排骨的营养价值异常高，萝卜的营养搭配排骨的营养，真的是不错的选择，萝卜中融入排骨的香气，真的是十分的诱人，我们可以用这道菜来招待亲友密友。

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