醪糟鸡蛋汤怎么做好吃呢

醪糟鸡蛋汤是临盆后女性最喜欢的食物，吃了后下奶是异常快的，同时能使胸部有增大的可能，固然有些都会的人也稀奇喜欢吃醪糟，可以做成醪糟汤圆，醪糟鸡蛋汤等，差其余食物其做法有区别，但均要使用到味道纯正的醪糟。再据喜欢的食物做成醪糟鸡蛋汤，其味道会更适口些，那么醪糟鸡蛋汤怎么做好吃呢？
醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的排泄，增进食欲，有助消化。用醪糟炖制肉类能使肉质加倍细嫩，易于消化。
醪糟相宜局限很广，一年四序均可饮用，稀奇在夏日因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受暮年人和儿童的喜欢。用醪糟煮荷包蛋或加入部门红糖，是产妇和暮年人的滋补佳品。
做法一
食材准备
醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，随着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
注重事项
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
做法二
食材准备
大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。
制作步骤
1、大米洗净煮熟，放进无水无油的带盖容器内，搅散晾凉到30—40度，加进甜酒药，米和甜酒药的比例为80：1，充实搅拌平均后，用小被子包好，放在温暖的地方24—36小时即可;
2、在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。
【醪糟鸡蛋汤怎么做好吃呢】醪糟鸡蛋汤怎么做好吃呢？要想食物做得更好吃，可以在内里添加红枣、枸杞等物，以增添其营养与功效，做的时刻还要注重对鸡蛋的选择，有些人喜欢吃老一些的鸡蛋，有些人则喜欢吃嫩的，而鸡蛋下锅时很容易因火大了后冲烂，建议水开了后小火下鸡蛋，等鸡蛋形成后再开中火，一定要避开大火的使用，而要添加红糖时要起锅的时刻放更好。

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