如何做冰镇猪肝海参 _「广东龙网」

需要制做冰饮牛肝海叁，必须备好牛肝海叁，然后根据相匹配的流程在冰饮前需要去腥，不然会特殊的腥，影响到了总体口味。下边简要介绍冰饮牛肝，海参怎么做较为美味？
01提前准备相匹配食物，在设计冰饮猪干海参时，要准备海、牛肝、莴笋、蒜头、牛乳、冰块儿、食用盐。在设计冰饮牛肝海叁时调料，应该根据自身口味科学合理的调料。
【如何做冰镇猪肝海参】

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02早期准备工作在设计冰饮牛肝海叁时使用海叁，假如是做的海叁要提前泡开，如果为早已泡发好的海参直接用泡发好的海参，将海叁清理干净以后切割成条，事前备好莴笋清理干净，沥干水分立即切割成段。
03牛肝清理干净以后沥干水分，将牛肝立即切割成丝，生蒜清理干净，沥干水分，剥掉表皮，再将生蒜立即切割成蒜泥。
04烹制冰饮牛肝海叁，最先事前切成小块的牛肝用鲜牛奶侵泡放进一边预留，以后锅里烧开水，水烧开了以后放进侵泡的牛肝、莴笋，一般绰水2分钟，必须把它立即捞起来放进盘里。

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