《茶经》又曰：
鍑：以生铁为之，今人有业冶者，所谓急铁，其铁以耕刀之趄，炼而铸之 。
洪州以瓷为之，莱州以石为之，瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久 。用银为之，至洁，但涉于侈丽 。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于铁也 。
“鍑”，同“釜”，也就是制茶用的锅 。陆羽讲，这种锅可以用生铁做成 。“生铁”就是搞冶炼的人说的“急铁”，是以用坏了的农具炼铸的 。洪州人用瓷器做锅，莱州人用石器做锅，瓷锅和石锅都是雅致好看的器皿，但不坚固，不耐用 。用银做锅，非常清洁，但不免过于奢侈了 。瓷锅、石锅和银锅，雅致固然雅致，清洁确实清洁，但从耐久实用看，还是以铁制的为最好 。这里，陆羽提倡的是“以耕刀之趄，炼而铸之”，也就是废物利用，反对的是“涉于侈丽”，这同样体现的是俭德精神 。
又比如，在器具的使用和与之相应的工序上，《茶经》曰：
其造具，若方春禁火之时，于野寺山园，丛手而掇，乃蒸、乃舂、乃复以火干之，则棨、朴、焙、贯、棚、穿、育等七事皆废 。
其煮器，若松间石上可坐，则具列废，用槁薪、鼎枥之属，则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废 。若瞰泉临涧，则水方、涤方、漉水囊废 。若五人以下，茶可末而精者，则罗废 。若援藟跻岩，引絙入洞，于山口炙而末之，或纸包、合贮，则碾、拂末等废 。既瓢、碗、筴、札、熟盂、醝簋悉以一筥盛之，则都篮废 。
文中的“废”，即省略、简省之意 。通篇讲的是，如果正当春季寒食前后，大家在野外寺院或山林茶园一齐动手采摘茶叶，当即蒸熟、捣碎，用火烘烤干燥，然后直接饮用，那么就可以省略掉棨（锥刀）、扑（竹鞭）、焙（焙坑）、贯（细竹条）、棚（置焙坑上的棚架）、穿（细绳索）、育（贮藏工具）等七种工具了 。
煮茶用具和工序也是可以省略掉一些的 。如果在松间有石头可以放茶具，那么就可以不用具列（陈列床或陈列架）了 。如果用干柴鼎锅之类烧水，那么，风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等都可以省略掉 。如果是在用水方便的泉上溪边，那么就可以不用水方、涤方、漉水囊了 。如果是五人以下出游，茶又可碾得精细，这样就不必用罗筛筛选了 。倘若要攀藤附葛，登上险岩，或沿着粗大绳索进入山洞，就要先在山口把茶烤好捣细，用纸包或者用盒装好，那么，碾、拂末这些用具和及相应的工序都可以省略掉 。要是瓢、碗、筴、札、孰盂、盐都用筥装，都篮也可以省去 。
这就说明，在某些环境中，无论是“其造具”，还是“其煮器”，以及相应的工序，都是可以部分、甚至全部省略、从简的，这更是体现了俭德精神 。
（三）“茶人性俭”
勤俭节约、艰苦朴素是中华民族的传统美德 。诸葛亮在《诫子书》说：“夫君子之行，静以修身，俭以养德 。”《说文》解释，“俭，约也” 。俭，意为节俭、节省 。古代圣贤，包括孔子、老子、孟子、荀子等哲学家、教育家，管仲、商鞅、诸葛亮、王安石等政治家、思想家，都高度重视俭德品行的养成，并身体力行，为社会作出表率 。《茶经》曰：
为饮，最宜精行俭德之人 。
“茶性俭”“最宜精行俭德之人”，体现的是茶性和人性的统一 。在《茶经》中，陆羽对具备“精行俭德”品德的饮茶人，给予了热情讴歌和高度赞美 。“七之事”中，陆羽讲述了四则故事，充分体现出了他崇尚俭德的价值取向 。
1.《晏子春秋》：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋、五卵,茗菜而已 。”

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