猪肉价格连续22 猪肉价格连续22周回落( 三 )


寻找猪肉价格持续下跌的原因 , 数据更为直观 , 今年1-5月全国淘汰能繁母猪345.4万头 , 同比增长108% 。
全国城市农贸中心联合会会长马增俊对人民网采访人员表示 , 从供应端看 , 2018年发生的非洲猪瘟疫情 , 让不少养猪场、养猪户不敢补栏 , 导致了生猪产能下降 。伴随着一系列政策措施的发力 , 非洲猪瘟防控得到了加强 , 生猪产能得到快速恢复 。此外 , 近年来有不少地区跨区域养猪、大型企业跨界参与生猪养殖 , 这些都增加了猪肉供应 。
“从需求端看 , 夏季也是猪肉消费的传统淡季 , 消费需求的减少也是价格持续下跌的原因 。”马增俊说 。
采访人员在市场内看到 , 新鲜的猪肉摆满了肉类销售区域 , 没有看到有销售冷冻肉的 。“在去年疫情期间 , 市场为了调控价格、保障供应 , 进口了冷冻猪肉 。目前 , 鲜肉价格明显低于冻肉 , 对于‘进口冷冻肉导致鲜猪肉价格下跌’的说法是不准确的 。”穆永伟说 。

猪肉价格连续22 猪肉价格连续22周回落

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价格下跌带来了哪些影响?
“虽然猪肉价格在下降 , 但对我们做批发销售的商户 , 影响并不大 。”黄任花说 , 今年以来每月的销售利润没有下降 , 还有不同程度的提升 。
与批发零售环节相比 , 养殖端的压力更为明显 。有业界人士表示 , 一方面是猪肉价格的“天花板”在不断降低 , 另一方面是饲料等养殖成本的“地板”在不断提升 , 养殖端的盈利空间缩小了 。“有些养殖场减少了一天喂养的次数 , 还有的开始‘以质换量’加快淘汰低产能繁母猪 , 也有的在宰杀60公斤以下的小猪了 。”上述业界人士说 。
上市公司的数据更为直观 , 5月份财报显示 , 温氏股份(300498)肉猪销售收入同比下降;牧原股份(002714)商品猪销售均价 17.65 元/公斤 , 比4 月份下降16.39%;新希望(000876)收入为 13.96 亿元 , 环比变动-26.56% , 同比变动-12.75% 。
针对养殖户利润的收窄 , 近期中国畜牧业协会发布倡议 , 在价格下行阶段 , 希望养殖户们不要恐慌 , 更不要以赌博心态安排生产 。要关注农业农村部发布的生猪生产和市场数据 , 加快转型升级、做好节本增效 。《倡议书》显示 , “5月份生猪养殖的亏损面为9.7%  , 一些优秀的养殖场能把成本控制在每斤6元以内 , 这说明行情不好的时候也有赚钱的养殖户 。”
国家层面在积极引导市场良性发展 。6月16日 , 国家发展改革委发布生猪价格过度下跌三级预警 , 提示养殖场(户)科学安排生产经营决策 , 将生猪产能保持在合理水平 。农业农村部表示 , 将会同有关部门 , 加强生产和市场监测 , 及时发布信息 , 引导养猪场户合理安排生产节奏;以能繁母猪存栏变化率为核心调控指标 , 推动建立稳定生猪产能的调控机制 , 防范再次出现大波动 。

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