事实证明 ， 首先采摘甜点 ， 而不是像我们大多数人一样在饭后吃 ， 与整体食用量减少有关 。 在最近发表在“实验心理学杂志：应用 ” 杂志上的一项研究中 ， 人们一致选择更健康的膳食 ， 并且在用餐开始时选择颓废的甜点时消耗更少的卡路里 。 他们甚至不必先吃这种食物 ， 只知道他们选择它就足以引发变化 。

亚利桑那大学营销与认知科学助理教授 ， 该研究的共同作者马丁雷曼说：“如果我们首先选择一些健康的东西 ， 那么我们就可以选择更大的东西 。 ” “如果你转过身来选择一些较重的东西 ， 那么这个许可证已经过期了 。 ”首先做出一个卡路里重量级的选择似乎无意识地引导人们“把脚放在刹车上” ， 因为他们决定还有什么吃 。